Los rigurosos controles de seguridad de la UE garantizan la calidad de los alimentos que consumen los europeos
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El organismo europeo ha lanzado la campaña #Safe2EatEU con el objetivo de que la ciudadanía pueda tomar decisiones bien fundamentadas sobre su consumo de alimentos.
La sociedad está llegando a un punto de inflexión con los alimentos de origen vegetal, según se escuchará en la New Food Conference
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Una amplia encuesta ha descubierto que comer menos carne se está normalizando. La New Food Conference de este año, organizada por ProVeg International, escuchará cómo se está acercando un "punto de inflexión social", a medida que comer menos carne se vuelve normal.
El futuro de la industria alimentaria: los consumidores conscientes cambiarán al mundo
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Los consumidores conscientes están redireccionando las estrategias de las empresas. Preocupados por el impacto que sus hábitos alimenticios tienen en el medio ambiente, ya son una quinta parte de la población mundial.*
Principales reformas legislativas en alimentación pendientes para el cierre de 2024
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El ámbito de la legislación alimentaria en la Unión Europea y España sigue siendo un hervidero de cambios importantes. A medida que nos acercamos a finales de año, varias iniciativas legislativas continúan en proceso, algunas de las cuales han sido esperadas por el sector durante más de un año.
Mane Ibérica, la empresa que une creatividad y tecnología para desarrollar aromas e ingredientes alimentarios
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Mane es uno de los referentes mundiales en la industria del diseño de aromas e ingredientes para la industria alimentaria.
En Macfrut 2025, el sector hortofrutícola mundial
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Se ha presentado en El Cairo la 42ª edición de la feria mundial del sector hortofrutícola, prevista del 6 al 8 de mayo de 2025 en el Expo Centre de Rímini. Enfoque internacional en Egipto, la región italiana de Lacio como socio, simposio mundial sobre biotecnologías y como producto emblemático la patata. Una edición aún más innovadora y espectacular.
Noruega prohibirá la publicidad de comida basura dirigida a jóvenes y adolescentes
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El objetivo es reducir la obesidad infantil y juvenil en el país y mejorar la calidad de vida de las nuevas generaciones, pero el Gobierno se ha encontrado con la oposición de gran parte de la industria alimentaria.