Estados Unidos continúa entregando quesos de calidad y premiados en todo el mundo
USA Cheese Guild ha contribuido a concientizar de la alta calidad y las diversas variedades de queso de EE. UU. en los mercados mundiales.
Lala, la segunda marca preferida por los consumidores mexicanos y la quinta, en Latinoamérica
El ranking Brand Footprint revela qué marcas son las más elegidas por los consumidores, Utilizan el método Consumer Reach Points. En esta edición, se analizaron 5,325 marcas en 14 mercados de Latinoamérica.
El estrellato secreto de los quesos Venezolanos
Venezuela es el segundo país productor de quesos en Latinoamérica y uno de los 25 más importantes del mundo, según la FAO.
Tendencia de mercado en la industria quesera, muzzarella stick gana espacio entre los consumidores
El producto, que tiene sabor y practicidad para el consumidor, tiene potencial de crecimiento en el sector. Con un volumen de producción total de alrededor de 1,2 millones de toneladas solo en 2021, según datos de ABIQ (Asociación Brasileña de Industrias de Queso), el consumo de queso en Brasil tiene potencial de crecimiento y expansión, especialmente si se ofrece al consumidor lo que son. buscando: comida práctica y sabrosa.
Destacan avances en materia de libre competencia entre productores e industria lechera
Se ha relevado la importancia de restaurar las confianzas para avanzar y profundizar en los distintos temas de interés común entre los productores y los compradores de leche.
Los fabricantes de yogur piden la reducción del IVA al 4% de forma permanente
La Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) ha pedido este jueves la reducción del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) del 10 al 4 % de manera permanente y estructural.
Atención restauranteros: dos líderes de la gastronomía chilena se unen para ofrecer quesos italianos de alta calidad
ICB Food Service, empresa líder en la comercialización y distribución de alimentos en el sector Horeca, y Granarolo, el principal productor de la industria láctea en Italia, firmaron una alianza para distribuir de manera exclusiva sus productos en hoteles, restaurantes y cafeterías.