Marcela Chandía: La mujer que revoluciona el mundo del vino con sus creaciones
Aunque algunos se resistan, elaborar vino ya no es sólo cosa de hombres. Las enólogas han tomado protagonismo en el mundo del vino hace varios años, este es el caso de Marcela Chandía con más de 20 años de experiencia haciendo vinos en Nueva Zelanda, Sudáfrica, Francia, Portugal y EEUU.
¿Por qué la gente está echando sal al café?
Si bien es cierto que la idea puede generar escepticismo en algunos, parece que el truco tiene fundamentos científicos y cuenta con un número creciente de seguidores.
Sector de bebidas no logra contener el declive de la industria de alimentos de Colombia
Aunque la producción de bebidas es cada vez más importante en la industria colombiana, en 2023 perdió participación en el PIB, redujo sus ventas al exterior y no logró contener el retroceso de la industria alimenticia.
Mother Parkers Tea & Coffee se asocia con Graphic Packaging International para lanzar envases de cartón sostenible para marcas minoristas de café
Mother Parkers Tea & Coffee (“Mother Parkers”), una de las principales empresas de café y té de América del Norte y el mayor proveedor de café y té de marca privada, ha invertido en nueva capacidad de producción para ofrecer una opción de envasado nueva y más sostenible para el café. formatos.
Ahorro hídrico y compromiso ambiental: el legado de Gran Reserva en el día mundial de la tierra
Reducir la huella hídrica y disminuir el impacto medioambiental, son los pilares fundamentales de Gran Reserva Concha y Toro, la marca de vinos que hoy busca mantener una excelente calidad, pero adecuados a las necesidades del mundo.
Cooperativa brasileña lanza café premiado en la Specialty Coffee
Presentando el mejor café que Brasil y la región del Cerrado Mineiro tienen para ofrecer, destacando la producción de granos especiales a través de prácticas sustentables, la Cooperativa de Cafeteros del Cerrado (Expocacer) lanza en la Expo Cafés Especiales un café exclusivo y también presentará una Gama de bebidas con diferentes sabores y aromas.
Comisión para la Industria de Vinos y Licores presenta su nueva imagen
CIVyL subraya su contribución a la economía y a las comunidades. La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) presentó su nueva imagen y página web con información sobre sus aportaciones a la economía nacional y a sus comunidades, particularmente en el sector agrícola.