Nuevas investigaciones confirman el rendimiento excepcional del ingrediente de hierro microencapsulado de Lubrizol, Lipofer™, en comparación con las fuentes tradicionales de hierro.
Un estudio in vivo, que evaluó la biodisponibilidad de hierro y la tolerabilidad gastrointestinal en ratas con deficiencia de hierro, demostró que la formulación patentada de Lubrizol superó significativamente a opciones convencionales como el sulfato ferroso, el bisglicinato de hierro y otras sales de hierro encapsuladas.
La deficiencia de hierro es una de las deficiencias nutricionales más prevalentes en todo el mundo, afectando a aproximadamente una cuarta parte de la población global, es decir, 2 mil millones de personas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que cerca del 40% de las mujeres en el mundo padecen anemia ferropénica (ID), una condición que compromete la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno debido a una disminución en el número de glóbulos rojos. Esta anemia puede ser causada por pérdidas excesivas de hierro, absorción inadecuada o una ingesta insuficiente de este mineral, lo que hace de la suplementación una parte necesaria de muchas rutinas diarias de salud.
Los síntomas de la deficiencia de hierro incluyen fatiga, dificultad para respirar, palpitaciones, piel pálida y dolores de cabeza. Sin embargo, los suplementos de hierro tradicionales a menudo provocan malestar gastrointestinal, con un sabor metálico desagradable, y la absorción puede ser limitada, lo que requiere dosis más altas y, en consecuencia, disminuye la adherencia al tratamiento.
Un suplemento de hierro suave y eficaz
Lipofer™ de Lubrizol es una fuente de hierro altamente concentrada, micronizada y microencapsulada diseñada específicamente para reducir los efectos secundarios asociados con la suplementación de hierro, a la vez que proporciona un mineral totalmente absorbible, más fácil y agradable de digerir. La microencapsulación de este ingrediente activo asegura su estabilidad y liberación controlada en el tracto gastrointestinal para una absorción máxima. Este proceso también mejora la tolerabilidad general, al reducir las interacciones del hierro no absorbido con la mucosa gastrointestinal y, posiblemente, con la microbiota intestinal.
Lipofer™ también contiene lecitina, que facilita la absorción de nutrientes al integrarse con las grasas en las membranas celulares. Además, las partículas de hierro en Lipofer™ tienen una mayor área superficial, lo que mejora la absorción y permite que el hierro llegue al intestino sin causar efectos secundarios.
El estudio de Lipofer™, publicado en julio de 2025 en la revista científica Nature, fue un estudio animal diseñado y liderado por el Dr. Roger Marineé-Casadó, que demostró la alta eficacia de este ingrediente para revertir la anemia ferropénica en solo 14 días, mientras que, al mismo tiempo, resultaba suave para el estómago, como se evidenció por los marcadores de efectos secundarios gastrointestinales.
“La matriz de microencapsulación que hemos desarrollado asegura que el hierro se libere de manera controlada,” explica Isabel Gómez, Gerente Global de Marketing para Lubrizol Nutraceuticals. “Esto no solo mejora la tolerabilidad, sino que también aumenta la biodisponibilidad del mineral, como lo confirman los marcadores hematológicos y bioquímicos del estudio. Este estudio refuerza nuestro compromiso de desarrollar soluciones impulsadas por la ciencia y preferidas por los consumidores, que aborden los desafíos nutricionales reales. La deficiencia de hierro sigue afectando a miles de millones de personas en todo el mundo, y nuestro ingrediente de hierro microencapsulado ofrece un avance tanto en eficacia como en comodidad.”
Mejor absorción y menos efectos secundarios
Tras tres meses de suplementación, Lipofer™ demostró resultados superiores en el aumento de los niveles de hemoglobina y en la mejora de las reservas de hierro en el cuerpo, en comparación con otras fuentes de hierro. Los sujetos que tomaron las cápsulas microencapsuladas de Lipofer™ mostraron una absorción sistémica mejorada, lo que se indicó por cambios favorables en la transferrina (la proteína que transporta el hierro en la sangre) y en la capacidad total de fijación del hierro (TIBC).
Además, los sujetos suplementados con Lipofer™ no mostraron signos de irritación gastrointestinal ni de aumento de la permeabilidad intestinal en diversas evaluaciones, incluso tras la administración prolongada. Esto se concluyó mediante el examen macroscópico del tejido intestinal, la expresión de proteínas de barrera intestinal y señales relacionadas con la inflamación.
En contraste, el grupo suplementado con sulfato ferroso mostró una inflamación inducida, evidenciada por un aumento notable en la IL-6, un biomarcador clave de inflamación. Estos resultados apuntan a una mejor tolerancia gastrointestinal y una función digestiva mejorada en comparación con otras fuentes de hierro probadas.
“Estos hallazgos demuestran la importancia de la ciencia de formulación en la solución de deficiencias de micronutrientes,” agrega Alan Connolly, Gerente Global de I+D. “Al mejorar tanto la absorción como la experiencia del usuario con suplementos de hierro de buen sabor, estamos cerrando la brecha entre la eficacia clínica y la adherencia del consumidor.” En una prueba de sabor ciega realizada con 100 participantes, los consumidores confirmaron que Lipofer™ tiene un atractivo sabor con un mínimo de sabor metálico residual.
El hierro microencapsulado de Lubrizol, disponible en forma de pastillas y como polvo dispersable en agua, es adecuado para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo suplementos dietéticos y alimentos y bebidas funcionales. Anteriormente, Lipofer™ también tuvo éxito como goma de pectina sabrosa, que elevó la experiencia de la suplementación de hierro.
