Costa norte con sede en Boston. Seafoods, un destacado proveedor de calidad premium, sostenible mariscos, junto con su socio con sede en Maine y algas cultivadas.
El productor Atlantic Sea Farms recibió el premio Climate Award en El primer Golfo de Maine anual del Instituto de Investigación del Golfo de Maine Premios creadores de gustos. El Premio Clima se otorga a empresas que defender y llevar la alimentación reconstituyente a la corriente principal.
Este año, el Premio del Clima recayó en North Coast Seafoods y Atlantic Sea Farms por sus esfuerzos conjuntos en la promoción y utilización
cultivó algas marinas de Maine como fuente de alimento sostenible y respetuosa con el clima.
North Coast Seafoods y Atlantic Sea Farms han estado en el vanguardia en la defensa de alimentos amigables con el clima y exitosamente
llevarlo al mercado principal. Seaweed-ish™ de la costa norte albóndigas, hechas con algas marinas de Atlantic Sea Farms, han estado haciendo ondas en el espacio institucional de servicios de alimentos en toda la región.
A los estudiantes desde jardín de infantes hasta la universidad les encanta este lugar amigable con el clima. y vegetales marinos veganos.
Ambas empresas se comprometen a reducir su impacto ambiental en todas las prácticas, desde el abastecimiento hasta la producción final, una razón clave por la que. Estas empresas fueron nominadas y galardonadas con el Premio del Clima.
Actualmente Costa Norte está implementando su sistema 100% reciclable embalaje en todas sus operaciones, mientras continúan buscando nuevos formas de reducir su consumo de energía y su huella ambiental.
“Tuvimos el honor de recibir el Premio del Clima en el Golfo de Maine. Premios Tastemakers del Research Institute junto con nuestros socios en Atlantic Sea Farms”, dijo Andrew Wilkinson, director chef de Innovación en North Coast Seafoods. “Estamos profundamente orgullosos de ofrecer a nuestros clientes una comida deliciosa, rica en nutrientes, local y sostenible. producto que impacta positivamente nuestros océanos y el medio ambiente”.
Su dedicación a la responsabilidad climática y su colaboración única han le valió a Atlantic Sea Farms y North Coast Seafoods una victoria conjunta para el Premio inaugural del clima del Golfo de Maine Tastemakers.
