La edición 2025 de ANUGA Brazil consolidó su liderazgo como la feria de alimentos y bebidas más relevante de América Latina, posicionándose como una plataforma estratégica para los negocios, la innovación y la proyección internacional del sector.
El evento volvió a demostrar su capacidad para articular a toda la cadena de valor, reuniendo a productores primarios, industrias de procesamiento, traders, importadores, exportadores, distribuidores, retailers y operadores del food service en un mismo espacio de alto nivel profesional.
Con una participación récord de 510 marcas expositoras de 38 países, la feria recibió alrededor de 16.000 visitantes profesionales, una cifra que refleja el creciente interés del mercado regional e internacional por Brasil como centro neurálgico del comercio alimentario. La superficie de exhibición alcanzó los 14.500 metros cuadrados, con 17 pabellones internacionales y una presencia particularmente dinámica de empresas provenientes de Europa, Medio Oriente y Asia, regiones que buscan ampliar su inserción en los mercados latinoamericanos.
El perfil del evento mostró una fuerte orientación hacia categorías de alto crecimiento como alimentos saludables, productos plant-based, bebidas funcionales, ingredientes, proteínas animales, soluciones para food service y tecnologías aplicadas a la industria alimentaria. Estas tendencias acompañan la evolución del consumo en la región, donde se observa una mayor demanda de productos con valor agregado, trazabilidad, estándares de calidad certificados y propuestas alineadas con la sostenibilidad y la eficiencia productiva.
Brasil reafirmó en esta edición su rol como hub regional de alimentos y bebidas, respaldado por el tamaño de su mercado interno, su capacidad industrial y su creciente protagonismo en el comercio internacional. La feria también funcionó como un espacio clave para el networking estratégico, con rondas de negocios, presentaciones sectoriales y actividades orientadas a facilitar acuerdos comerciales y alianzas de largo plazo. En este contexto, ANUGA Brazil ya anticipa una edición 2026 con mayores dimensiones, más expositores y una expansión de su alcance internacional.
Dentro de este escenario, Argentina contará con un pabellón nacional de 81 metros cuadrados, destinado a empresas que busquen exhibir productos y servicios del sector de alimentos y bebidas. La participación argentina apunta a fortalecer su posicionamiento en un mercado clave como el brasileño y, al mismo tiempo, aprovechar la visibilidad regional que ofrece la feria para contactar compradores de otros países.
La participación se realizará bajo un esquema organizado, con cupos limitados según disponibilidad y asignación de espacios mediante sorteo, lo que garantiza condiciones equitativas para las empresas interesadas. Aquellas que se inscriban a través de PromArgentina formarán parte de la delegación oficial argentina, accediendo a asistencia integral antes del evento y durante su desarrollo.
La Agencia de Promoción coordinará el diseño, la construcción y el montaje del pabellón nacional, además de brindar asesoramiento operativo y logístico para optimizar la presencia de las empresas en la feria. A través de la Marca País Argentina, se potenciará la visibilidad de los expositores, fortaleciendo la identidad nacional y el impacto comercial de los productos presentados.
El dispositivo de apoyo se completa con la colaboración del Consulado de Argentina en San Pablo, que brindará soporte en destino y acciones de difusión orientadas a conectar a las empresas argentinas con potenciales socios comerciales y compradores estratégicos. Asimismo, cada firma contará con un contacto dedicado de PromArgentina para la gestión de acreditaciones y requerimientos específicos.
En un contexto regional marcado por la competencia, la diversificación de la oferta y la profesionalización de los mercados, ANUGA Brazil 2025 se consolida como una herramienta clave para expandir negocios, identificar tendencias y fortalecer la inserción internacional de la industria alimentaria.
