Food News Latam - Los vinos caros no indican que sean excepcionales

 

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Los vinos caros no indican que sean excepcionales

Bebidas Latinoamérica

La enologa Colombiana Bibiana González dijo en una entrevista que "el mejor vino es el que te genere emoción, pero emoción física, que ni puedas describirlo. Si la botella queda vacía, es un buen indicador. Puedes dar mil descripciones, pero si queda contenido en la botella algo falló".

Desde la antigüedad, el Vino, la harina y al aceite, desempeñaron un papel básico en la alimentación de la población. En particular Francia, España e Italia, fueron los principales productores y cultores del Vino y aquellos que expandieron y dominaron esta actividad.

No obstante, hacia fines del siglo XX, la vitivinicultura europea atraviesa una crisis estructural y los productores latinos seguían dominando en los Vinos más prestigiosos, el avance de los emprendimientos del nuevo mundo había sido notable.

Los Vinos de California (Estados Unidos) y poco después los de Australia, África del Sur, Chile y Nueva Zelanda incrementaron rápidamente su presencia en el mercado internacional.
El surgimiento de los Vinos del nuevo mundo no sólo implicó la diversificación de los oferentes; conllevó otros cambios entre los cuales se destacan los modos de producir y clasificar a este bien.

En la cima del prestigio, se encuentran los Vinos de Bordeaux y luego, en gradación jerárquica, otras regiones del hexágono.

Progresivamente, el Vino y con él sus productores han dejado de asociarse con un bien de consumo popular y nacional para evocar y cultivar la singularidad y el refinamiento de aficionados más segmentados, pertenecientes en su mayoría a clases medias y altas cosmopolitas.

Tanto los estudios historiográficos como sociológicos tienden a vincular la producción y el culto de los buenos vinos con las actividades de las clases más altas. Mendoza, principal
provincia argentina productora de este bien, no ha sido una excepción.

Mendoza se distingue como la principal productora de vid (con el 75% de la producción) y de vino (con el 85%) de Argentina. Es también allí donde se produce la cepa insignia de la Argentina: el Malbec y donde se concentra la producción de los vinos más reconocidos y demandados por el mercado internacional.

Así mismo, el año pasado la mayoria de los vinos de Argentina tuvo un lugar junto con Chile entre los ganadores de Expovino2014:

Vinos Merlot de calidad:

Medalla de Oro: Trapiche Roble Merlot 2012 (Argentina). Distribuidor: Dislicores.
Medalla de Plata: Indómita Reserva Merlot 2012 (Chile). Distribuidor: Manuelita S.A.

Vinos argentinos Malbec de calidad:

Medalla de Oro: Trapiche Roble Malbec 2012. Distribuidor: Dislicores.
Medalla de Plata: Killka Salentein Art & Wine Malbec 2013. Distribuidor: Pedro Domecq

Vinos chilenos Carmenere de calidad:

Medalla de Oro: Casa Silva Los Lingues Gran Reserva Carmenere 2012. Distribuidor: Marpico S.A.
Medalla de Plata: Errázuriz Reserva Carmenere 2012. Distribuidor: JE Rueda & Cía. S.A.

Vinos Chardonnay de calidad:

Medalla de Oro: Indómita Reserva 2013 (Chile). Distribuidor. Manuelita S.A.
Medalla de Oro: Enate Chardonnay 2013 (España). Distribuidor: Dislicores.
Medalla de Plata: Navarro Correas Colección Privada Chardonnay 2012 (Argentina). Distribuidor: Diageo.

Vinos chilenos Cabernet Sauvignon de calidad:

Medalla de Oro: Viña La Rosa La Capitana Barrel Reserve Cabernet Sauvignon 2011. Distribuidor: Bodegas del Rhin Ltda.
Medalla de Plata: Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 2011. Distribuidor: Bodegas del Rhin Ltda.
Medalla de Plata: Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon 2012. Distribuidor: Diageo

Vinos tintos de gran calidad:

Medalla de Oro: Santa Rita Reserva Carmenere 2010 (Chile). Distribuidor: Diageo S.A.
Medalla de Oro: Serie Riberas Gran Reserva Concha y Toro Carmenere 2011 (Chile). Distribuidor: Global Wine & Spirits.
Medalla de Oro Honorífica: Mayacaba Mi Terruño Malbec 2009 (Argentina). Distribuidor: Embajada Argentina.
Medalla de Plata: Misiones de Rengo Carmenere 2012 (Chile). Distribuidor: Dislicores.
Medalla de Plata: The Blend Errázuriz 2009 (Chile). Distribuidor: JE Rueda & Cía. S.A.
Medalla de Plata Honorífica: La Espera Blend Kurt Heinlen2010 (Argentina) Distribuidor: Embajada Argentina.

Vinos tintos de gran prestigio:

Medalla de Oro: La Celia Supremo Valle de Uco 2008 (Argentina). Distribuidor: Dislicores
Medalla de Plata: Undurruga Founders Collection Cabernet Sauvignon 2009 (Chile). Distribuidor: Pedro Domecq.

Vinos tintos excepcionales:

Medalla de Oro: Angélica Zapata Malbec 2009 (Argentina). Distribuidor: Inverleoka
Medalla de Plata: Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 2010 (Chile). Distribuidor: Global Gourmet e Inversiones.
Vinos blancos jóvenes para todos los días:

Medalla de Oro: Gerard Bertrand Reserve Speciale Sauvignon Blanc 2012 (Francia). Distribuidor: Grupo Éxito.
Medalla de Plata: Santa Helena Siglo de Oro Sauvignon Blanc 2013 (Chile). Distribuidor: John Restrepo A. y Cía. S.A.
Vinos Syrah de calidad:

Medalla de Oro: Zuccardi Serie A Shiraz 2011 (Argentina). Distribuidor: DLK
Medalla de Plata: Norton Reserva Shiraz 2009 (Argentina). Distribuidor: Marpico S.A.
Vinos espumantes para todos los días:

Medalla de Oro: Cava Jaume Serra Brut Nature (España). Distribuidor: Dislicores
Medalla de Plata: Ibañez Cava Brut Reserva (España). Distribuidor: Casa Ibáñez S.A.
Vinos argentinos Cabernet Sauvignon de calidad:

Medalla de Oro: Etchart Cabernet Sauvignon 2013 (Argentina). Distribuidor: Bodegas del Rhin Ltda.
Medalla de Plata: Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon 2011 (Argentina). Distribuidor: Grupo Éxito.
Así bien, estos 39 vinos fueron premiados en las 16 categorías del Concurso de EXPOVINOS. El evento convocó, durante 5 días, a cerca de 32 mil visitantes que disfrutaron de unas 40 conferencias y la compañía de 100 expertos nacionales e internacionales.

Y tu ¿Cuál es tu selección de Vinos preferidos?

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