The Beer Rub: El Sazonador con sabor Norteño
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Miller Lite y la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), pensaron en la combinación ideal entre cerveza y carnita asada lanzando “The Beer Rub”, una innovación en el mundo del grill que promete elevar la experiencia culinaria a otro nivel.
De Regreso a Clases con el Departamento de Agricultura de los EE. UU.
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Este Año Escolar Obtén una A+ en Seguridad Alimentaria y Aprende Cuales Son los Alimentos que Causan la Mayoría de las Alergias. Pronto comienza la rutina familiar de preparar y empacarlas loncheras y almuerzos escolares para sus hijos.
Nueva tendencia: restaurantes tradicionales se adecuan para enfrentar alza en demanda de comida rápida
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La venta de estos alimentos subieron 11,4% en el primer trimestre de 2024 y muchos locales han optado por abrir cocinas paralelas para hacer frente a la demanda de pedidos a domicilio.
California sigue sumando más empleos en la industria de comida rápida
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California ha visto un aumento de unos 20,700 empleos en comida rápida desde principios de 2024.
Copperprotek primera en el mundo en certificar bajo el FDA una biotecnología basada en cobre para alimentos
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La compañía de biotecnología Copperprotek, que comercializa micropartículas de cobre para packaging de alimentos, reduciendo la presencia de bacterias y extendiendo hasta en un 181,3% la vida útil de productos como el cerdo fresco, en México.
La FDA tiene previsto proponer un cambio en el etiquetado de los alimentos envasados
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La propuesta, que se espera para los próximos meses, incluiría información sobre los nutrientes clave en la parte frontal de los alimentos.
Maestro Pastelero llega a Concepción
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Este año comenzó pisando fuerte en el sector de la pastelería, la iniciativa Maestro Pastelero, un espacio creado por Soprole Food Professionals para elevar el segmento en Chile, dio mucho de qué hablar.