Evalúan autorizar el uso de insectos como alimento humano en la Argentina
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La cría de algunas especies está generando interés en el sector agroalimentario de distintos países. Si bien los establecimientos de cría de insectos para consumo animal están regulados por SENASA, en nuestro país no existe todavía un marco normativo que regule la cría, producción no la comercialización de insectos y sus derivados para consumo humano.
Decisión histórica: dos tercios de la comida que se servirá en la COP28 serán veganos y vegetarianos. ¡Una novedad para la COP!
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La decisión de la Presidencia envía un claro llamado a un cambio global hacia dietas respetuosas con el clima. La comida que se servirá en la cumbre climática de la ONU de este año, COP28, será “sabrosa, nutritiva y asequible”, así como dos tercios de comida vegana y vegetariana.
Vuelve Keto Stgo: el evento más importante para los “keto lovers”
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La versión 2023 del evento llega para sorprender a los seguidores, médicos, nutricionistas y entusiastas de la salud metabólica y longevidad con speakers y un mercado para emprendedores keto.
SuanNutra, Inc. se lanza en EE. UU.
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SuanNutra, la rama comercial nutracéutica de SuanFarma, S.A., establecida a principios de este año, se complace en anunciar la formación de su subsidiaria en los EE. UU., SuanNutra, Inc. para atender el mercado de ingredientes nutracéuticos de América del Norte.
Una startup israelí diseñó una levadura que puede producir una gran parte de los colores utilizados en la industria alimentaria
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La nueva levadura de Phytholon produce el 75% de los colores, incluyendo el rojo, el rosa y el violeta.
Dinamarca presenta una estrategia innovadora para un futuro impulsado por plantas
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La organización de concientización alimentaria ProVeg International describe el plan como “un hito en la transformación del sistema alimentario”
Agrovision y Greenvic amplían su alianza a China
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Greenvic, con sede en Chile, está lista para iniciar una asociación accionaria estratégicamente alineada con Agrovision China y está estableciendo su plataforma de ventas y marketing con sede en Shanghai.