Kerry presenta la enzima Biobake™ EgR: Una solución sostenible y rentable para la reducción de huevos en panadería

Details: Editor; PRODUCTOS; Ingredientes; 26 May 2024

La innovadora enzima de panificación Biobake™ EgR ayuda a mitigar los altos precios de los huevos reduciendo la cantidad necesaria de este ingrediente en una receta, facilitando la estabilidad de costos y el cambio de huevos de gallinas enjauladas a huevos de gallinas libres de jaula.

Este 28 de mayo, Burger King ® regalará su producto estrella para mostrar que más que el ‘Día de la hamburguesa’, es el Día de la Whopper

Details: Editor; PRODUCTOS; Ingredientes; 26 May 2024

Hamburguesa Burger King ®

En la compra de cualquier combo, los invitados recibirán sin costo adicional la hamburguesa más vendida y amada de la marca, que ha conquistado paladares en México y el mundo por su sabor inigualable.

Inflación, clima y guerras hacen caer un 2,6 % la producción de la industria alimentaria

Details: Editor; PRODUCTOS; Ingredientes; 14 May 2024

El impacto de la inflación, los factores climáticos adversos y el contexto internacional inestable con varios conflictos armados han provocado un retroceso del 2,6 % de la producción de la industria alimentaria española, hasta los 162.459 millones de euros, según FIAB.

Colombia: la industria de alimentos balanceados en 2023

Details: Editor; PRODUCTOS; Ingredientes; 14 May 2024

La producción de alimento balanceado ha crecido a una tasa promedio interanual de 4,5% en los últimos 6 años.

ProChile te invita a la Feria Summer Fancy Food Show 2024

Details: Editor; PRODUCTOS; Ingredientes; 13 May 2024

ProChile invita a empresas chilenas con potencial exportador y exportadoras, de innovación alimentaria, a participar de una misión comercial de prospección, que se realizará entre el 22 y el 26 de junio del 2024, en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos.

En Alemania, muchos alimentos procesados no son saludables

Details: Editor; PRODUCTOS; Ingredientes; 08 May 2024

Muchos alimentos procesados y disponibles al público en Alemania incumplen los requisitos para ser considerados saludables, indica un estudio encargado por el gobierno alemán.