Dos grandes compañías controlan el 40% del mercado global de las semillas
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Según un informe de la organización ETC Group, que denuncia el incremento de la concentración de estos sectores.Un pequeño número de grandes compañías está aumentando su control sobre la cadena de alimentación global.
Seminario web sobre mediciones Brix en aplicaciones de la industria azucarera
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La sobresaturación, la cristalización del azúcar y el control del punto de siembra en la molienda y refinación de azúcar serán algunos de los temas de la agenda.
Pamolsa Exhibe Gama De Productos Sostenibles E Innovadores En ExpoPack 2022
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Pamolsa, empresa dedicada a la fabricación y comercialización de empaques para alimentos en el Perú, forma parte de la Feria ExpoPack 2022, una de las principales exposiciones de empaques en América Latina, que reúne a los líderes del packing, asistentes y clientes de la región; a fin de fortalecer el vínculo entre las empresas y los participantes, además de impulsar el desarrollo del sector en el Perú.
No tiene ningún sentido la forma en la que estamos produciendo y distribuyendo nuestros alimentos
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La directora de Km Zero Food Innovation Hub expone que falta creatividad y tecnología asequible para seguir alimentando al mundo. En las startups de food tech está la clave para conseguirlo.
Nuevo protocolo hará más sustentable la industria chilena de ciruelas
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Los productores y procesadores de ciruelas secas avanzan en el desarrollo de un estándar de sustentabilidad, bajo el alero de la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile (Chileprunes), que agrupa al 70% de las exportaciones de ciruelas deshidratadas.
Pequeños palmicultores lograron productividad de talla mundial
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La zona del Urabá antioqueño, llamada a ser una despensa alimentaria de Colombia y el mundo. Hay un lugar de Colombia en donde pequeños, medianos y grandes productores de aceite de palma, apoyados en las buenas prácticas agrícolas y en el conocimiento de la tecnología aplicada, lograron producciones récord de aceite alto oleico: se llama Urabá, en el Departamento de Antioquia .
Continúa la sequía en México y se mantendrá hasta finales de año
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México se encuentra en un difícil escenario que se mantendrá por lo menos hasta finales de este año, pero con la tecnología adecuada, el mundo agrícola verá una serie de beneficios, enfocados a la economización del uso del agua y a la maximización de la rentabilidad de los cultivos.