La genética como herramienta para contribuir en la producción de leche en toda Latinoamérica
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En el más reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y La Federación Panamericana de Lechería (Fepale), ‘Más allá de la finca lechera’, presenta los indicadores de la producción láctea en América Latina.
La GEN Z de China impulsará la transformación de alimentos cultivados y basados en plantas
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GEN Z en China suma 264 millones de personas que compran el 40% de los nuevos productos de consumo. Una encuesta realizada por la organización mundial de concienciación alimentaria, ProVeg International, descubrió que la GEN Z de China está muy abierta a comer alimentos de origen vegetal y carne cultivada.
Reina inicia una nueva campaña de comunicación veraniega que este año se centra en una de sus gamas más novedosas, Rico en Proteínas
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Bajo el lema “Entrena el disfrute” la campaña va a estar presente en televisión, medios sociales y en sus redes a lo largo de los meses de julio y agosto.
Mühlenchemie optimiza la fabricación de productos panificados con harina compuesta
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La nueva serie de enzimas "Compozym" reduce la dependencia en los mercados mundiales del trigo usando materias primas disponibles localmente puede reducirse la proporción de trigo.
En México, los aviones serán impulsados por residuos de alimentos
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La industria de la aviación es la más avanzada en uso de biocombustibles. En otras partes del mundo ya se vuela con residuos de alimentos como hueso de aceituna y aceite de cocina, te contamos cómo avanzan las aerolíneas nacionales en ello.
WEDA suministra tecnologías de alimentación para sistemas de cría de insectos a la empresa austriaca Livin Farms
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WEDA Dammann & Westerkamp, líder del mercado mundial alemán en alimentación líquida, ha vendido un sistema de alimentación líquida para las larvas de la mosca soldado negra a la empresa vienesa Livin Farms AgriFood GmbH.
Wine Innovation Summit, llega a Mendoza con formato presencial y virtual
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Con el lema “Desafíos y nuevos paradigmas para una vitivinicultura sostenible ”Wine Innovation Summit (WIS) anuncia su sexto encuentro sobre innovación en la industria vitivinícola, con doble formato presencial y virtual, con cupos limitados para la versión presencial y se va a desarrollar en un espacio muy representativo de la industria, La Enoteca, Av. Peltier 611, de la Ciudad de Mendoza.