¿Adiós a los Skittles y Doritos en Florida? Nueva ley busca prohibir aditivos químicos en golosinas
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Florida está tomando medidas firmes para proteger la salud de los consumidores con un proyecto de ley que podría restringir la venta de ciertos productos procesados debido a sus aditivos químicos.
La FDA, el USDA y la EPA proponen una estrategia nacional para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en los Estados Unidos
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) publicaron una estrategia nacional que impulsará el progreso hacia la meta nacional de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en los Estados Unidos en un 50 % para 2030.
Se espera que el gasto de los consumidores en restaurantes se desacelere en los próximos meses
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La industria alimentaria se quedó con la única opción de combinar tecnología e interacción física para atraer a los comensales.
Eddie™, la impresora profesional de tinta comestible, ya está disponible
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Primera Technology, Inc., ("Primera"), un fabricante líder de impresoras a color especiales, anunció hoy que Eddie, la primera y única impresora de tinta comestible del mundo con certificación NSF y GMP para imprimir en galletas y otros alimentos, es ahora envío.
EE.UU. busca por primera vez reducir el azúcar en las comidas escolares
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El Departamento de Agricultura recomendó reducir los azúcares agregados y el sodio en los desayunos y almuerzos para estudiantes de primaria, una propuesta que expertos esperan que “ayude a los niños estadounidenses a llevar vidas más saludables”.
La marca de bolsas para apretar frutas de más rápido crecimiento en los EE.UU
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En solo dos años desde su lanzamiento inicial en 2020, y listo para volver a los refrigerios saludables después de las fiestas, Fruit Friends with Wellmune ahora se encuentra entre las tres marcas de bolsas exprimibles de frutas más populares en uno de los principales minoristas de EE. UU.
Tate & Lyle presentará soluciones integrales para el futuro de la panadería en IBIE 2022
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Tate & Lyle, un proveedor líder mundial de ingredientes y soluciones para alimentos y bebidas, invita a los asistentes a la Exposición Internacional de la Industria de la Panadería (IBIE) a experimentar su amplia e innovadora experiencia en panadería y refrigerios en un momento en que se espera que crezca el mercado de ingredientes para productos horneados. a una CAGR del 5 % entre 2022 y 2026, según una investigación realizada por Tate & Lyle.