Colágeno Nano Hidrolizado: Innovación en suplementos para la industria alimentaria y del bienestar
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El avance en la ciencia de los alimentos ha permitido el desarrollo de suplementos alimenticios altamente eficaces, optimizando el rendimiento físico y la salud.
10 Alimentos naturales para mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés
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La conexión entre la alimentación y la salud mental ha ganado gran relevancia en los últimos años. Investigaciones han demostrado que ciertos alimentos pueden tener un impacto positivo en el bienestar emocional gracias a sus nutrientes esenciales y propiedades beneficiosas.
Tropicana al borde de la quiebra: crisis climática, sanitaria y de consumo golpean a la marca
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La icónica marca de jugos Tropicana atraviesa una de sus peores crisis financieras, con una posible quiebra en el horizonte.
La harina de gusano llega a nuestras mesas: ¿es seguro su consumo?
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La alimentación del futuro está cambiando y cada vez más productos innovadores llegan a nuestras mesas. Uno de ellos es la harina de gusano, una fuente de proteína alternativa que ha despertado interés en la industria alimentaria por su alto valor nutricional y su bajo impacto ambiental.
Westfalia Fruit impulsa la extracción sostenible de colorantes a partir de subproductos del aguacate
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Westfalia Fruit, líder global en la industria del aguacate, refuerza su compromiso con la sostenibilidad mediante el aprovechamiento integral de la fruta a lo largo de toda su cadena de suministro.
Oterra inaugura un centro de mezcla y aplicación de colores en India
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Oterra, líder global en colores naturales para la industria de alimentos y bebidas, ha inaugurado un nuevo centro de mezcla y aplicación de colores en Kerala, India, con el objetivo de atender la creciente demanda en India, Asia Pacífico y Oriente Medio.
Lallemand completa la adquisición de Evolva
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Lallemand Inc, líder mundial en biotecnología industrial, ha confirmado el cierre en diciembre de 2023 de la adquisición por parte de su filial Danstar Ferment AG de la empresa suiza de biotecnología Evolva AG a Evolva Holding AG.