Meat Attraction 2023 refuerza el liderazgo mundial de la industria cárnica española
Ifema Madrid acoge entre los días 6 y 8 de marzo la celebración de la 5ª edición de Meat Attraction, la cita con las mejores carnes del mundo que reforzará el liderazgo mundial de la industria cárnica española, ha informado Ifema Madrid en un comunicado.
México habilita a Uruguay para la exportación de carne bovina y ovina
El Gobierno de México ha habilitado a Uruguay para que 22 de sus empresas frigoríficas pueden exportar carne de vacuno y ovino deshuesada madurada al país norteamericano por un período de dos años.
Paraguay aspira a la apertura del mercado de Bolivia para su carne de porcino
La industria cárnica porcina de Paraguay reconocio al presidente de la República, Mario Abdo Benítez, los logros concretados en su administración y sobre todo, su compromiso con el desarrollo de este sector económico, según difunde IP, la agencia de información paraguaya.
Consumo de pescado en Argentina, una materia pendiente
El consumo de pescado en nuestro país sigue siendo una cuenta pendiente para todos los sectores. Hay propuestas, pero no alcanzan.
Elaboran aditivos antioxidantes, a partir de un subproducto bovino
Un equipo de investigación del Instituto de Tecnología en Alimentos del INTA Castelar evaluó el potencial antioxidante del pulmón bovino, un subproducto de la industria cárnica, como aditivo de origen natural.
México redujo en 4% la dependencia de la carne de cerdo de EE.UU.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas indicó que en lo que va del año, las exportaciones mexicanas de este alimento hacia el mercado estadounidense se han mantenido sin cambios, ya que este país redujo las compras desde todos sus proveedores.
Avicultores dicen que México produce 99,9 % del huevo que requiere su mercado
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) de México señaló este miércoles que la industria avícola del país produce el 99,9 % de huevo que requiere el mercado local, porcentaje que aumentó en los últimos años.