Entregados los Premios Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa, los Mejores Quesos y los Mejores Vinos
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El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los premios Alimentos de España a los mejores vinos, los mejores quesos y la mejor bebida espirituosa con indicación geográfica de este 2023. Este último es un galardón de reciente creación que se otorga por primera vez.
¿Por qué las bolsas de patatas fritas tienen aire?
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Seguro que en alguna ocasión te has preguntado por qué las bolsas de patatas fritas tienen tanto aire en su interior, y no se aprovecha el espacio para echar más cantidad de este producto.
El aprendizaje automático optimiza la inspección en tiempo real de los envases de fideos instantáneos
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Los fideos instantáneos se pueden encontrar en casi todas las tiendas de alimentación de China. Para reducir el número de productos con errores de envasado y las consiguientes quejas de los clientes, un gran productor chino de fideos instantáneos decidió utilizar la tecnología de control de Beckhoff, incluyendo el la tecnología de aprendizaje automático TwinCAT Machine Learning.
Trujillo: sede de encuentro internacional en eficiencia energética industrial
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Trujillo, ciudad que concentra más del 88% de las industrias manufactureras de la región, será sede de un encuentro internacional en eficiencia energética industrial, donde se enseñará el potencial sostenible de las empresas para reducir los costos en energía y emisiones de CO2, ante el Fenómeno El Niño.
Soluciones tecnológicas avanzadas para mejorar el control de calidad en el sector del jamón ibérico
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Mejora la calidad y la seguridad alimentaria con una solución de software fácil de implementar y rentable es el objetivo del CICAP (Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches) con Chemometric Brain.
Biden instó a emitir una Orden Ejecutiva para promover alimentos de origen vegetal en instalaciones federales
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Unas 160 ONG quieren la implementación de las Pautas de servicio de alimentos para instalaciones federales. La organización de concientización alimentaria, ProVeg US, junto con otras 160 organizaciones no gubernamentales, está pidiendo al presidente de los EE. UU., Joe Biden, que emita una Orden Ejecutiva que promoverá la adquisición pública de alimentos saludables de origen vegetal en las instalaciones federales.
Redefiniendo los productos lácteos: Fooditive busca socios para llevar la revolución de la caseína vegana a Europa
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Fooditive está buscando socios potenciales para ayudar a llevar su caseína no animal al mercado europeo después de demostrar con éxito la viabilidad de la producción a escala industrial.