- 1. México redefine su industria alimentaria entre nearshoring y salud
- (México)
- ... cada vez más sensible a interrupciones logísticas y a la disponibilidad de productos. En paralelo, la reforma regulatoria en materia de salud pública ha acelerado la transformación del portafolio de ...
- Created on 28 December 2025
- 2. Consumidor latinoamericano 2025: salud, cautela y vida digital
- (Latinoamérica)
- ... la consolidación de lo que Bain denomina el “consumidor equilibrado”: un perfil que combina cautela financiera, una búsqueda activa de salud física y mental, y un uso intensivo pero cada vez más crítico ...
- Created on 21 December 2025
- 3. Higos en Latinoamérica: producción, mercados y oportunidades de consumo saludable
- (Latinoamérica)
- ... saludable. El sector enfrenta desafíos logísticos significativos, incluyendo transporte refrigerado, tiempos de postcosecha y limitaciones de escala. Por ello, una parte creciente de la industria se ...
- Created on 15 December 2025
- 4. Innovación y salud impulsan la evolución global de postres lácteos
- (Internacional)
- ... al envejecimiento activo, el rendimiento físico y el mantenimiento de la salud cognitiva y digestiva. Innova identifica esta preferencia como el motor central para 2026, en sincronía con la demanda de ...
- Created on 09 December 2025
- 5. Alimentos cotidianos que comprometen la salud cardiovascular
- (Latinoamérica)
- La relación entre alimentación y salud cardíaca es uno de los temas más estudiados tanto por la medicina clínica como por la industria alimentaria. La evidencia científica converge en un punto: los patrones ...
- Created on 08 December 2025
- 6. Estrategias saludables para disfrutar la temporada decembrina latinoamericana
- (Latinoamérica)
- ... como la artesanal. Frente a este escenario, los profesionales de la salud coinciden en que la clave no está en prohibir, sino en promover una alimentación consciente, capaz de integrar tradiciones sin ...
- Created on 05 December 2025
- 7. Corona Light destaca como cerveza más saludable en México
- (México)
- ... como aldehídos y metanol. Entre todas las evaluadas, Corona Light se destacó como la opción con mejor perfil nutricional, ofreciendo una alternativa más ligera y saludable para quienes desean moderar su ...
- Created on 02 December 2025
- 8. Nutrientes y riesgos ocultos que amenazan la salud cerebral
- (Estados Unidos)
- ... cognitivo Según Naidoo, el consumo excesivo de azúcares añadidos se encuentra entre las amenazas más importantes para la salud cerebral. Estudios de neuroimagen demuestran que una dieta alta en azúcar ...
- Created on 02 December 2025
- 9. Alimentos saludables redefinen portafolios y estrategias de la industria
- (Colombia)
- El mercado global de la alimentación saludable dejó de ser un nicho aspiracional para convertirse en un motor de alto impacto económico: hoy genera US$1,09 billones, impulsado por consumidores más informados ...
- Created on 01 December 2025
- 10. "Açaí de la Selva" El superfruto amazónico que impulsa salud y sostenibilida
- (Perú)
- ... dietética, ácidos grasos saludables (omega 3, 6 y 9), vitaminas C y E y minerales como potasio, calcio y magnesio. La piel comestible del fruto, rica en fibra insoluble, contribuye a reducir el colesterol ...
- Created on 20 November 2025
- 11. Ultraprocesados, salud en riesgo y el llamado global a regular
- (Internacional)
- Un creciente cuerpo de evidencia científica confirma que los alimentos ultraprocesados se han convertido en uno de los principales desafíos de salud pública del siglo XXI. Su proliferación, impulsada por ...
- Created on 18 November 2025
- 12. OASIS 4: Semaglutida oral mejora salud cardiometabólica más allá de la pérdida de peso
- (México)
- ... u obesidad, y alrededor del 15 % padece diabetes tipo 2, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT). Estas cifras posicionan al país entre los más afectados por enfermedades metabólicas ...
- Created on 05 November 2025
- 13. El mercado latinoamericano de bebidas híbridas con proteína se consolida como nueva frontera de innovación y salud
- (Latinoamérica)
- ... se acelera por la creciente clase media, el aumento de la conciencia sobre la salud metabólica y el desarrollo de nuevas tecnologías alimentarias que permiten combinar fuentes proteicas sin comprometer ...
- Created on 05 November 2025
- 14. Consumidores latinoamericanos exigen productos que combinen salud, sabor y autenticidad cultural
- (Latinoamérica)
- ... agrupar en tres grandes corrientes: salud consciente, placer indulgente y autenticidad cultural. Estas dinámicas crean un terreno fértil para innovaciones científicas, tecnológicas y comerciales en ingredientes, ...
- Created on 02 November 2025
- 15. Nuevo estudio revela cómo el chucrut potencia la salud intestinal y refuerza la barrera inmunológica
- (Internacional)
- ... que los que genera el propio microbioma intestinal, lo que refuerza la idea de una conexión directa entre su consumo y una mejor salud intestinal”, afirmó la investigadora. Desde un punto de vista comercial ...
- Created on 02 November 2025
- 16. Así es Pure, la nueva bebida que quiere reinar como el energizante saludable del mercado colombiano
- (Colombia)
- En un mercado saturado de bebidas energizantes con altos niveles de azúcar, colorantes y taurina, tres jóvenes emprendedores colombianos decidieron apostar por una alternativa funcional, natural y saludable. ...
- Created on 28 October 2025
- 17. Proteínas en polvo, alerta por altos niveles de plomo y su impacto en la salud y la industria alimentaria en América Latina
- (México)
- El auge del fitness y los estilos de vida saludables ha impulsado en los últimos años el consumo de suplementos alimenticios en todo el mundo, especialmente de proteínas en polvo. En América Latina, ...
- Created on 26 October 2025
- 18. Tendencias en salud: Crecimiento de los alimentos bajos en calorías en América Latina
- (Latinoamérica)
- En 2025, América Latina experimenta una transformación significativa en sus hábitos alimenticios, impulsada por un creciente interés en la salud y el bienestar. Esta tendencia se refleja en el auge de ...
- Created on 21 October 2025
- 19. "Dulzor inteligente" los edulcorantes sin calorías ganan terreno como aliados en la salud y el control del pes
- (Internacional)
- ... y pueden apoyar los programas de reducción y mantenimiento de peso. No obstante, enfatiza que su efectividad depende del contexto: deben integrarse en un estilo de vida saludable que incluya una dieta ...
- Created on 08 October 2025
- 20. Industria alimentaria y salud del corazón, el impulso latinoamericano hacia una dieta más cardioprotectora
- (México)
- ... como de la industria alimentaria para promover hábitos más saludables que ayuden a reducir estos riesgos. Las empresas de alimentos, influenciadas por políticas de salud y una ciudadanía más consciente, ...
- Created on 05 October 2025
- 21. Lyne apuesta por el bienestar sin culpas: nueva estrategia para conquistar a los amantes del dulce saludable
- (Colombia)
- La marca de Grupo Nutresa presenta su renovado portafolio sin azúcar y lanza una campaña que promueve el equilibrio entre salud, placer y decisiones personales. La marca Lyne, perteneciente a Grupo ...
- Created on 05 October 2025
- 22. Qori impulsa la gastronomía andina con su propuesta gourmet saludable
- (Perú)
- ... en una propuesta moderna, saludable y exportable. Una pasta que fusiona color, nutrición y cultura El producto galardonado fue su pasta tricolor, elaborada con un 75% de quinua orgánica y complementada ...
- Created on 02 October 2025
- 23. Suplementación con colágeno: ¿inversión en salud o un simple gasto?
- (Internacional)
- ... y hasta mejorar la salud ósea y muscular. Sin embargo, surge la pregunta inevitable: ¿realmente funcionan o se trata de una estrategia de marketing más? Para responder, conviene recordar qué es el ...
- Created on 01 October 2025
- 24. Crecimiento saludable e inmunidad: los factores clave que guían la elección de fórmulas infantiles
- (Internacional)
- Cuando se trata de elegir una fórmula infantil, las madres no solo buscan nutrición, sino también salud y seguridad para sus hijos. Una reciente encuesta global realizada por Arla Foods Ingredients revela ...
- Created on 30 September 2025
- 25. Chile frente al impuesto a edulcorantes es una medida que frena la innovación sin mejorar la salud pública
- (Chile)
- ... sector alimentario advierten que podría ser contraproducente: no aportaría beneficios claros a la salud pública y, al mismo tiempo, desincentivaría la innovación en la industria. La experiencia regulatoria ...
- Created on 17 September 2025
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