GNT ha alcanzado un hito significativo en su compromiso de reducir en un 50 % la intensidad de carbono en sus fábricas de colorantes EXBERRY® antes de 2030. Entre 2020 y 2024, la empresa logró una reducción del 26 % en las emisiones de carbono de sus plantas en los Países Bajos, Alemania y Estados Unidos, tomando como referencia el volumen de producto vendido.
Este avance cobra aún más relevancia considerando el fuerte crecimiento de GNT en el mismo periodo.
Desde 2020, las ventas globales de los colorantes vegetales EXBERRY® han aumentado más del 50 %. En condiciones normales, este incremento habría generado un alza considerable en las emisiones totales de carbono. No obstante, gracias a mejoras en eficiencia y a la inversión en tecnologías sostenibles, GNT ha conseguido mantenerlas bajo control.
El informe de sostenibilidad de la compañía también destaca avances en otros de sus 17 objetivos para 2030. Por ejemplo, la eficiencia en el uso del agua en sus fábricas ha mejorado un 30 % respecto a 2020, superando con creces el objetivo inicial del 20 %. Además, GNT se ha comprometido a capacitar a todos los agricultores que cultivan frutas, verduras y plantas para los colorantes EXBERRY® en prácticas de agricultura sostenible. Para finales de 2024, el 80 % de ellos ya había alcanzado el nivel Plata o Oro en la Evaluación de Sostenibilidad Agrícola (FSA).
Más allá del impacto ambiental, la empresa también impulsa iniciativas para mejorar la calidad de vida en toda la cadena de valor de EXBERRY®. En 2024, la tasa de accidentes con baja en sus fábricas se redujo un 25 % respecto al promedio del sector. Asimismo, GNT colaboró en la organización de un programa de liderazgo de tres días en Perú como parte de su compromiso con el desarrollo social en las comunidades donde opera.
Hendrik Hoeck, CEO de GNT Group, destacó: «Nos enorgullece mantenernos firmes en nuestro compromiso de proteger a las personas y al planeta, al tiempo que logramos un crecimiento global sostenido. Nuestro informe de 2024 reafirma nuestra determinación de liderar la industria de los colorantes alimentarios en materia de sostenibilidad y de asegurar el futuro de GNT para las próximas generaciones».
En reconocimiento a sus iniciativas ambientales y éticas, GNT recibió una medalla de oro de EcoVadis el año pasado, posicionándose entre el 3 % de las mejores empresas de la industria alimentaria.
De cara a 2025, la compañía busca ir aún más lejos. Con avances sólidos en la reducción de CO₂ en sus fábricas, su próxima prioridad es disminuir las emisiones indirectas a lo largo de toda su cadena de valor.
Rutger de Kort, Gerente de Sostenibilidad del Grupo GNT, señaló: «Hemos logrado avances significativos en nuestras propias plantas, y ahora es momento de colaborar con nuestros proveedores para reducir las emisiones en otras áreas. Este desafío es mayor, ya que se trata de emisiones fuera de nuestro control directo, pero nuestra cadena de suministro, gestionada con rigurosidad, nos da una ventaja clave. Ya estamos diseñando estrategias para abordar los puntos críticos más relevantes».
En línea con su compromiso con la transparencia, GNT somete sus datos de emisiones a verificación independiente y proporciona a sus clientes información detallada sobre la Huella Ambiental del Producto en los alcances 1, 2 y 3 de sus colorantes EXBERRY®.
Rutger de Kort agregó: «La confianza es esencial para nosotros. Por ello, publicamos Declaraciones de Verificación de Gases de Efecto Invernadero auditadas de forma independiente y ofrecemos a nuestros clientes los datos que necesitan para tomar decisiones informadas y optimizar sus formulaciones».
