El Super Bowl —la final de la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL) en Estados Unidos— se ha consolidado no solo como el evento deportivo más visto del año, sino como un fenómeno cultural y económico que trasciende fronteras.
Aunque su origen es norteamericano, su influencia en América Latina es cada vez más evidente en patrones de consumo de alimentos y bebidas, estrategias comerciales y hábitos sociales durante el evento.
En México, por ejemplo, el impacto económico es formidable. La Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur) calculó que el Super Bowl 2026 generará una derrama de alrededor de 56,000 millones de pesos en el país, un incremento de aproximadamente 12% respecto al año anterior, con restaurantes, bares, tiendas de conveniencia y servicios de alimentos y bebidas como principales beneficiarios.
Esa derrama se refleja también en el gasto de los hogares. La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) estimó que un grupo de 10 personas que se reúna a ver el Super Bowl en casa podría gastar entre 2,161 y 4,630 pesos mexicanos, dependiendo de si la reunión incluye bebidas alcohólicas, alitas, nachos y otros acompañamientos tradicionales. Esta tendencia confirma que el espectáculo deportivo se ha convertido en una ocasión social para compartir alimentos y bebidas, algo que en muchos casos genera picos de demanda en supermercados, tiendas de conveniencia y servicios de entrega.
El consumo típico durante estas jornadas se orienta a platos y productos asociados a reuniones informales. Un estudio de Kantar reveló que en México siete de cada diez espectadores planean ser anfitriones en sus casas y que las botanas saladas, la pizza, alitas de pollo, tacos y el guacamole son elementos recurrentes en la mesa. La cerveza y los refrescos dominan las preferencias de bebida.
Este patrón de consumo también tiene repercusiones en la producción agroalimentaria latinoamericana. Por ejemplo, el aguacate mexicano sigue siendo protagonista. Para el Super Bowl 2026 se proyectó que más de 127,000 toneladas de aguacate mexicano se consumirán en Estados Unidos durante el fin de semana del partido, cifra que representa un incremento respecto al año anterior y que destaca al llamado “oro verde” como uno de los productos con mayor salto de demanda estacional vinculado al evento.
La influencia del Super Bowl en América Latina no solo se limita a México. Datos de estudios anteriores muestran que la llamada comunidad Latinx en Estados Unidos —que tiene fuertes vínculos culturales y comerciales con México, Centro y Sudamérica— está influyendo en las preferencias de consumo durante el juego más allá de las fronteras. La presencia creciente de alimentos importados como cerveza mexicana, tequila y mezcal, así como snacks con sabores latinos, refleja un cambio en los paladares y preferencias de los consumidores vinculados a este evento.
Además, la popularidad del Super Bowl ha creado un ecosistema de watch parties y actividades temáticas en bares y restaurantes latinoamericanos, con menús adaptados al gusto local que incluyen desde botanas tradicionales hasta platillos con identidad regional. Estos encuentros sociales potencian la venta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y generan ingresos adicionales para los establecimientos.
Finalmente, lo que hace al Super Bowl relevante en América Latina no es únicamente el deporte, sino su integración con la cultura popular y los hábitos de consumo. En 2026, actuaciones como la de Bad Bunny en el espectáculo de medio tiempo han elevado aún más el interés del público latino, transformando el evento en un símbolo de identidad cultural que trasciende el campo de juego y refuerza la conexión entre entretenimiento, gastronomía y consumo en toda la región.
