Un ingrediente estrella que aborda la necesidad de comodidad y novedad de los consumidores. Agrana Fruit es la mayor de las tres divisiones del Grupo Agrana y ofrece una amplia gama de Soluciones frutícolas para la industria de alimentos y bebidas.
La compañía lanzó recientemente su último blog de tendencias centrado en las últimas tendencias en alimentación y industria de bebidas y declarado experto mundial en frutas, el melocotón blanco es el fruto de el año 2024. Inspirado en Pantone 13-1023, Peach Fuzz, que es el año 2024 de la autoridad mundial del color El color del año, el melocotón blanco, combina el confort familiar con un toque de emoción.
¿Por qué melocotón blanco?
El melocotón ha sido el favorito de los consumidores durante mucho tiempo, y se utiliza principalmente melocotón amarillo. Blanco El melocotón, en concreto, es una variedad diferente de melocotón, delicada y sabrosa, con fragantes notas florales y pulpa de color blanco rosado. El durazno blanco también tiene varias variedades como Gladys, Octavia, Maria, Bianca y Hielo. La tendencia actual indica un aumento notable en la introducción de nuevos alimentos y bebidas. productos que presentan el melocotón blanco como ingrediente destacado, destacando un importante potencial de crecimiento.
¿Qué más buscan los consumidores?
En 2024, las tendencias de consumo se centran en la agricultura regenerativa y los alimentos reciclados para abordar la sostenibilidad. e ingenio. La importancia de las conexiones sociales es evidente a medida que se transforma la vida en el hogar. comidas familiares informales en escapes de la rutina, y uno de cada tres consumidores promueve más comidas familiares. comida.
Equilibrar el capricho y la salud es un tema clave, y los consumidores están dispuestos a ceder en indulgencia por opciones más saludables. Las marcas están respondiendo con productos innovadores como los enriquecidos con fibra. helados y yogures ricos en proteínas con sabores placenteros.
