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Beyond Investing pide a los hospitales que ofrezcan opciones de alimentos a base de plantas

Ingredientes Estados Unidos

El impulso para que los hospitales brinden opciones de alimentos a base de plantas está cobrando fuerza, y los apoderados del ETF de clima vegano de EE. UU. piden a las empresas que exijan a sus hospitales que brinden opciones de alimentos a base de plantas a los pacientes en cada comida, dentro de las máquinas expendedoras y en el cafeterías utilizadas por pacientes ambulatorios, personal y visitantes.

Los accionistas del ETF Vegan Climate de EE. UU. (VEGN) que representan casi $ 65 millones en AUM enviaron propuestas de accionistas a la Junta Directiva de Centene (CNC), Elevance Health (ELV), HCA Healthcare ( HCA), Molina Healthcare (MOH) y United Health Group (UNH), solicitando a estas empresas que exijan a sus hospitales que brinden opciones de alimentos a base de plantas a los pacientes en cada comida, dentro de las máquinas expendedoras y en las cafeterías utilizadas por los pacientes ambulatorios, el personal y visitantes Beyond Investing LLC, asesor del ETF de clima vegano de EE. UU. (VEGN), espera que estas propuestas se incluyan en las declaraciones de representación que estas empresas distribuirán a los accionistas antes de sus reuniones anuales de 2023.

Claire Smith, directora ejecutiva de Beyond Investing, comentó: “Lanzamos VEGN para ser una fuerza para el bien y un medio para que los inversores utilicen su capital para lograr un cambio positivo. Hacemos un llamado a otros accionistas de estas empresas para que apoyen nuestras resoluciones propuestas y logren mejores resultados de salud para los pacientes y mejoren los resultados de estas empresas”.

La atención hospitalaria óptima incluye servir alimentos a base de plantas para ayudar a los pacientes en su camino hacia la recuperación mientras están en el hospital e informar a los pacientes sobre los beneficios de una dieta basada en plantas más allá de su estadía en el hospital. En un hospital, la alimentación que se proporciona a los pacientes es una parte fundamental de su tratamiento.

Proporcionar comidas a base de plantas y que satisfagan las necesidades nutricionales de las personas es esencial para la recuperación del paciente y la mejora de su salud general a largo plazo.

Según el Colegio Americano de Cardiología, la hospitalización puede ser un "momento de enseñanza". “Al adoptar opciones basadas en plantas y eliminar los productos alimenticios que causan cáncer, los hospitales no solo brindan un servicio vital a los pacientes, el personal y los visitantes. También cumplen una función educativa clave, modelando hábitos saludables”. 

Las dietas saludables también pueden desempeñar un papel en la economía de la atención médica, en particular para los pacientes cardíacos. La insuficiencia cardíaca aguda es la causa más común de reingreso a un hospital dentro de los 30 días posteriores al alta. 

En virtud de la Ley del Cuidado de Salud a Bajo Precio, el Programa de Reducción de Readmisiones Hospitalarias reduce los pagos a los hospitales por readmisiones dentro de los 30 días posteriores al alta de la hospitalización anterior. 

Las tasas de reingreso hospitalario individual a los 30 días también se comparan con los promedios nacionales, lo que aumenta la presión sobre los médicos y los administradores del hospital para mejorar los resultados.

En la medida en que los hospitales ayuden a los pacientes a adoptar hábitos saludables, sus beneficios para la salud pueden ir acompañados de beneficios económicos.

La Organización Mundial de la Salud ha determinado que la carne procesada es uno de los principales contribuyentes al cáncer colorrectal, clasificándola como “cancerígena para los humanos”.

La carne procesada también está relacionada con la muerte por enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2. Según el Comité de Médicos para la Medicina Responsable, "las dietas basadas en plantas ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y muchos tipos de cáncer". 

Dado el impacto de la nutrición en el proceso de recuperación y la salud general de un paciente, los defensores de estas resoluciones creen que la junta directiva y los equipos de gestión de estas empresas tienen la responsabilidad ante sus inversores y partes interesadas de exigir a sus hospitales que brinden opciones de alimentos a base de plantas para pacientes, personal y visitantes del hospital.

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