El Departamento de Recursos Naturales del IMIDA, en colaboración con la empresa NUTRAFUR S.A. y la Universidad de Murcia, han registrado la patente de un pienso con antioxidantes naturales de romero para mejorar la salubridad y conservación de la carne de cordero.
Los trabajos, liderados por la Dra. Maria José Jordán y en colaboración con una de las principales firmas fabricantes de extractos de romero a nivel mundial, Nutrafur S.A, así como con la Universidad de Murcia, concluyen satisfactoriamente en un proyecto que, a efectos prácticos, podrá llegar a suponer múltiples beneficios para la economía de la Región de Murcia.
Ofertar carne de cordero más saludable y de mayor vida comercial, incluyendo posibilidades de exportación a mercados más exigentes, supone un beneficio importante, en primer lugar para empresas y consumidores, pero también para todos aquellos agricultores interesados en el cultivo del romero y empresas fabricantes de piensos para alimentación animal.
