El procesamiento de granos de julio fue el más alto desde 2015. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que la molienda de soja del mes de julio totalizó 4.443.797 toneladas, alcanzando el segundo récord histórico para ese mes, sólo superado en julio de 2015 con 4.768.200 toneladas.
De acuerdo a los datos relevados de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios, durante el presente ciclo comercial 2018/19, la industrialización acumulada de soja en el período abril/julio de 2019 totaliza 16.543.809 toneladas, frente a 13.702.531 de toneladas de igual período del año anterior. Cabe mencionar que el promedio del mismo cuatrimestre para las 5 campañas anteriores fue de 16.071.527 toneladas.
De esta forma, el sector agroindustrial procesador de soja se encuentra operando a buen ritmo, habiendo superado las limitantes de oferta de materia prima que atravesara durante el ciclo anterior como consecuencia de la sequía que hizo caer la producción local de soja a tan sólo 37,78 millones de toneladas, cifra que contrasta con la producción del presente ciclo que se estima en 55,3 millones.
