Alcohol antiséptico, elaborado a base de papa nativa en Huancavelica
Alcohol antiséptico, elaborado a base de papa nativa en Huancavelica. Más de 60 productores serán beneficiados con cofinanciamiento no reembolsable del Programa AGROIDEAS. Se busca dar valor agregado a su producto para el ingreso a nuevos mercados que les permitirá mejorar sus ganancias.
Capacitación sobre los cultivos lácticos de última generación
El Programa Nacional de Quesos Madurados (PNQM) de Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), realizó una capacitación durante tres días sobre los cultivos lácticos de última generación, desarrollado para facilitar procesos de elaboración de quesos madurados más seguros, la cual fue dirigida a procesadores, emprendedores y técnicos de las plantas queseras aliadas a dicho plan nacional.
Puerto Rico atrae inversión en el mercado de alimentos con estrategia de reshoring
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Puerto Rico se posiciona cada vez más como un destino estratégico para la industria alimentaria en Estados Unidos y el Caribe, gracias a la política de reshoring (repatriación de la producción) impulsada por el gobierno.
Empresas puertorriqueñas brillan en evento internacional de alimentos gourmet en Nueva York
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Diez empresas puertorriqueñas destacaron esta semana en uno de los eventos más importantes del sector de alimentos especializados: el Summer Fancy Food Show 2025, celebrado en el Javits Center de la ciudad de Nueva York.
Puerto Rico se consolida como epicentro de la industria alimentaria del Caribe en el MIDA Conference & Food Show 2025
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Del 19 al 21 de junio, la ciudad de San Juan, Puerto Rico, se convertirá en el punto de encuentro clave para los líderes de la industria alimentaria del Caribe, con la celebración del MIDA Conference & Food Show 2025.
Puratos impulsa una panadería más saludable combinando tradición e innovación consciente
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La industria alimentaria atraviesa una transformación profunda, impulsada por consumidores que cada vez priorizan alimentos más naturales, funcionales y sostenibles. En este contexto, Puratos, empresa internacional con más de 100 años de historia y presencia en más de 100 países, se posiciona como líder en soluciones innovadoras para la panadería, repostería y chocolatería, con una apuesta firme por la salud y el bienestar.
Inespre lleva alimentos a precios justos a San Juan con nuevo programa provincial
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El Instituto de Estabilización de Precios (Inespre) lanzó en San Juan su nuevo programa “Inespre en la Provincia”, una iniciativa enfocada en mejorar el acceso a alimentos frescos y a precios asequibles, eliminando los intermediarios y beneficiando directamente al consumidor.