Vinos sin alcohol: la industria se entusiasma con su regulación en el país
El descenso en el consumo y la necesidad de abrir el mercado a nuevos sectores hacen que la nueva regulación del INV sea bienvenida por el sector vitivinícola.
Se espera que el mercado mundial de cafés especiales crezca más del 12% para 2030 y cree nuevas oportunidades para los productores
Proyecto cooperativo brasileño pretende aumentar el número de productores de cafés especiales. El consumo de café especial ha ido creciendo rápidamente y tiene cada vez más compradores en los mercados globales.
El concepto de bebida reciclada ayuda a las lecherías latinoamericanas a reducir el desperdicio
Arla Foods Ingredients ha lanzado un concepto de bebida fermentada que demuestra cómo los lácteos pueden reducir el desperdicio y aumentar el rendimiento reciclando el suero.
La tecnología, la gran aliada para la industria de bebidas
Food 4 Future-Expo Foodtech reunirá del 16 al 18 de abril a firmas líderes del sector como Nestlé, Estrella Galicia, Danone, o Pascual en la gran semana de la innovación alimentaria en Bilbao.
Huxley lanza una innovadora bebida energética de origen vegetal en Expo West
Nueva bebida para dar un nuevo impulso a una categoría lista para la disrupción. Huxley, una marca innovadora a la vanguardia de las bebidas sostenibles, anunció hoy el lanzamiento de su nueva bebida energética de origen vegetal, diseñada para cualquiera que busque un impulso natural y con conciencia ecológica.
"Por Amor Al Grill": Cerveza Modelo y Weber fusionan maestría y tradición en una alianza única
En una fusión que enciende la pasión por el grill, Cerveza Modelo, la cerveza mexicana premium de Grupo Modelo, y Weber, la referencia global en asadores de alta gama, anuncian "Por Amor Al grill" colaboración creada para los amantes de la buena mesa y experiencias únicas.
Cafés especiales, el as bajo la manga para afrontar la crisis del sector en Latinoamérica
Para 2024 en Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, se espera que la cosecha ronde los 70 millones de sacos, según cifras oficiales.