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Alanur señala déficit de nutricionistas en latinoamérica

Ingredientes Latinoamérica

En la actualidad, existen aproximadamente 8 nutricionistas por cada diez mil habitantes en los distintos países de la región latinoamericana. Hacia 2021, de las 2.300 millones de personas que sufrieron inseguridad alimentaria en el mundo, 268 millones viven en Latinoamérica y el Caribe.

El 58 % de los adultos de América Latina padecen de obesidad o sobrepeso, mientras que el 25% de la población mundial presenta una deficiencia en micronutrientes.

Los suplementos alimenticios son fuentes seguras, confiables y dosificadas para complementar la ingesta de micronutrientes y así favorecer la optimización de estados fisiológicos normales.

En el marco del Día Mundial del Nutricionista que se conmemora cada 11 de agosto, la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR), organismo que agrupa a las cámaras y empresas líderes de suplementos e ingredientes alimenticios en la región, señala que actualmente existe un déficit importante de nutricionistas en América Latina, pues de acuerdo con diversos estudios y encuestas de autoridades locales se arrojan cifras preocupantes: existen ocho nutricionistas por cada diez mil habitantes aproximadamente, en los distintos países de la región, siendo Colombia el país con mayor escasez (1.92 nutricionistas por cada diez mil personas) 1 y México el de menor escasez (24 nutricionistas por cada diez mil habitantes) 2.

En Chile cuentan con 9.09 nutricionistas por cada diez mil habitantes 3, mientras que en Ecuador existen 5.2 nutricionistas por la misma cantidad de personas 4. Por otra parte, en Perú, según datos del Colegio de nutricionistas de Perú, existen 2.5 nutricionistas por cada diez mil habitantes 5.

El déficit de nutricionitas en Latinoamérica se vuelve relevante ya que, de acuerdo con cifras de la Organización Panamericana de la Salud, el 58 % de los adultos de América Latina padecen de obesidad o sobrepeso (360 millones de personas) , mientras que la OMS afirma que el 25% de la población mundial (190 millones de personas) tiene una deficiencia en micronutrientes como la vitamina D.

 

1Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud. Disponible en: https://www.fucsalud.edu.co/
2Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Disponible en: https://www.inegi.org.mx/
3Superintendencia de Salud Chile. Disponible en: https://www.supersalud.gob.cl/portal/w3-channel.html
4Asociación Nacional de Nutricionistas del Ecuador. Disponible en: http://www.annecuador.com/
5Colegio de nutricionistas de Perú. Disponible en: https://cnp.org.pe/
6Sobrepeso afecta a casi la mitad de la población de todos los países de América Latina y el Caribe salvo por Haití. Organización Panamericana para la Salud. Disponible en: hhttps://www3.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=12911:overweight-affects-half-population-latin-americacaribbean-except-haiti&Itemid=1926&lang=es#:~:text=Seg%C3%BAn%20su%20nuevo%20informe%20conjunto,(360%20millones%20de%20personas)

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