El análisis a las limitaciones económicas y materiales que afectan el incremento de las producciones, lo que repercute en la alimentación del pueblo centró el debate en la asamblea de balance de la Empresa de productos lácteos Granlac, de Granma.
Ramón Maikel Pérez Rodríguez, Vicepresidente del grupo empresarial de la Industria Alimentaria, insistió en que este 2024 la industria debe perfeccionar los mecanismos para erradicar las cuentas por cobrar, incrementar el acopio de leche y la contratación con los productores en aras de aprovechar el potencial existente en los municipios; cumplir en términos con el pago a quienes entregan esta materia prima, diversificar las producciones y rescatar surtidos emblemáticos de la industria láctea de Granma, como la harina lacteada, la leche condensada, los pellys, las hojuelas, por citar algunos.
Entre los logros de la etapa, destaca un mayor encadenamiento con los nuevos actores económicos que propician la adquisición de algunas materias primas para elaborar algunas producciones, aunque muy por debajo de la demanda del pueblo.Para el presente año, constituyen prioridades aplicar las medidas aprobadas por el Consejo de Ministros relacionadas con el sistema empresarial cubano, incrementar las producciones derivadas del arroz; incursionar en las ventas en divisas que permitan regenerar la industria y comprar medios de protección a los trabajadores.
Urgen, además, acciones que contrarresten la indisciplina, los hechos de corrupción y el delito que tanto marcaron a las industrias lácteas de Granma durante el pasado año.
Ramón Veloz García, miembro del Buró provincial del Partido que atiende la esfera Agroalimentaria, instó a implementar con eficiencia y rigurosidad las contrataciones y los encadenamientos productivos en aras de diversificar las ofertas y lograr mejores rendimientos.
“Tenemos que buscar en lo adelante qué otras cosas podemos hacer para diversificar las producciones de la industria, para bajar los precios. Tenemos que participar en la conformación de los precios, quién dice que no podemos vender helado más barato que las mipymes. Tenemos el deber y la obligación de transformar este escenario”, apuntó.
Veloz García también hizo referencia al papel que desempeña la Industria Alimentaria en el desarrollo de las noches bayamesas y a la necesidad de aprovechar todos los espacios, para comercializar nuestras producciones.
Durante el cónclave, se insistió en la necesidad de alcanzar un mayor rendimiento industrial, cumplir con el objeto social de cada entidad; impulsar las inversiones, trabajar con unidad y emplear la ciencia en el proceso productivo y en el rescate de las líneas, marcadas por su obsolescencia tecnológica.
El pasado año se dejaron de entregar a la industria en 9.3 millones de litros de leche, que impactaron en el desarrollo de numerosos renglones, mayormente asociados al déficit de esta materia prima, a otras importadas y a roturas en las líneas.