Estrategias de Control de la Inocuidad y Calidad Nutricional de los Alimentos
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En formato virtual, se reunieron las autoridades sanitarias. El martes 23 de agosto, se realizó un nuevo Encuentro de Trabajo Conjunto en Estrategias de Control de la Inocuidad y Calidad Nutricional de los Alimentos en el marco del Programa Federal de Control de Alimentos (PFCA) con las autoridades sanitarias de nuestro país.
Industria alimentaria en México se prepara para la nueva NOM-173-SE-2021: SGS
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El primero de enero de 2023 entrarán en vigor los cambios a la NOM-173-SE-2021, según se anunció en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
En la región Uruguay lidera en seguridad alimentaria
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Para la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) fue el país de Sudamérica donde menos impactó la pandemia.
UBE lança no brasil um grade de nylon ideal para a termoformagem
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Seguindo uma forte tendência mundial de substituição de embalagens rígidas por embalagens flexíveis, nas quais se incluem as embalagens termoformadas para os mais diversos segmentos, a UBE, um dos principais players globais de poliamidas, está trazendo para o mercado brasileiro o novo grade de nylon 5036B. Ideal para o processo de termoformagem, o novo material se destaca pela excelente processabilidade, resistência à punctura, propriedades mecânicas e óticas superiores, e barreira a oxigênio.
Bolsolution: una bolsa ecológica que extiende el almacenamiento fresco de alimentos
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Una bolsa ecológica hecha a partir de biopolímeros naturales es el producto que Bolsolution presentó a la competencia Santander X Award Chile 2021 y que resultó ganadora en la categoría Launch.
Acuerdo de producción limpia hace más sostenible la producción de huevos en Chile
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Con una inversión por más de $6.673 millones para la mejora de la gestión productiva y ambiental, 39 planteles productores de huevos accedieron a la certificación en Producción Limpia que distingue su compromiso con el desarrollo y crecimiento sustentable del sector.
AINIA aplica visión artificial, infrarrojos y biosensores acústicos para avanzar en seguridad alimentaria
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El proyecto SAFEFOOD pretende, a través de nuevas herramientas tecnológicas, mejorar el control de los indicadores de la calidad microbiológica de alimentos en las líneas de producción y de microorganismos específicos en laboratorios.