Bolivia refuerza la inocuidad alimentaria con la construcción de nuevas plantas industriales
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Zenón Mamani, anunció una inversión de Bs 1.637 millones para la construcción de 11 plantas industrializadoras en los departamentos de La Paz, Oruro, Chuquisaca, Beni y Santa Cruz. Esta medida, revelada durante la Rendición Pública de Cuentas Final 2024, busca fortalecer la seguridad e inocuidad alimentaria en el país, beneficiando a familias productoras de diversos cultivos y ganado.
Control de calidad en la industria del chocolate en Bolivia: medidas para garantizar su inocuidad en San Valentín
El chocolate es uno de los productos más consumidos en Bolivia, especialmente en fechas especiales como San Valentín, cuando su demanda aumenta considerablemente. Ante este incremento, la Alcaldía de La Paz ha intensificado los operativos de control en fábricas y puntos de venta para garantizar que los productos cumplan con todas las normativas de inocuidad alimentaria y lleguen a los consumidores en óptimas condiciones.
Innovación cearense impulsa la sustentabilidad alimentaria en FIPAN 2025
La industria cearense se hace presente con fuerza en la FIPAN 2025, la feria de panadería y confitería más importante de América Latina, que se celebra del 22 al 25 de julio en el Expo Center Norte de São Paulo.
Un estudio revela que la mayoría de los brasileños puede prescindir del suplemento
Un nuevo estudio liderado por investigadores de la Universidad de São Paulo (USP) pone en entredicho una de las creencias más difundidas por la industria de suplementos alimenticios: que gran parte de la población necesita consumir whey protein para mantener una dieta saludable o mejorar el rendimiento físico.
El 72% de los brasileños asocia el fútbol al consumo de suplementos, según una investigación
Celebrado el 19 de julio, el Día del Fútbol rinde homenaje al deporte más popular de Brasil y al equipo más antiguo del país en actividad, el Sport Club Rio Grande, fundado el 19 de julio de 1900. Para conmemorar la fecha, TNT, marca de bebidas deportivas y energéticas del Grupo Petrópolis – la única cervecera brasileña con capital 100% nacional –, dio a conocer una investigación inédita realizada por MeSeems que refuerza la fuerte conexión entre la práctica del fútbol y el consumo de suplementos alimenticios en Brasil.
"SuperAgro 2025" JBS premia a los mejores productores avícolas y porcinos de Paraná
JBS, una de las compañías de alimentos más grandes del mundo, celebró una nueva edición de SuperAgro 2025, reconociendo a más de 55 productores integrados del estado de Paraná que sobresalieron por su desempeño y productividad en las unidades de la marca Seara.
Estudio revela las ciudades brasileñas con mayor consumo de ultraprocesados
Brusque, en el estado de Santa Catarina, figura entre las diez ciudades de Brasil con mayor consumo de alimentos ultraprocesados, ocupando el décimo lugar, según un estudio realizado por el Centro de Investigaciones Epidemiológicas en Nutrición y Salud (Nupens) de la Universidad de São Paulo (USP).