¿Cómo los procesadores de frutos secos pueden beneficiarse de las últimas tecnologías de clasificación?
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No es fácil para los procesadores de frutos secos garantizar la seguridad alimentaria o cumplir con las especificaciones del producto de los clientes.
Pharmactive presenta extracto de kiwi de alta potencia para estimular la digestión de proteínas
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El extracto de kiwi KWD+® involucra a las poblaciones veganas, deportistas/activas y de edad avanzada en riesgo de pérdida de masa muscular.
Goya Foods, el gran aliado de la gastronomía latinoamericana en España
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Goya Foods se fundó en 1936 y dio comienzo a su actividad comercial en los bajos de un pequeño establecimiento al sur de Manhattan (Nueva York, EE.UU.). Su actividad se centraba en dar servicio a las familias hispanas de la zona, distribuyendo principalmente aceitunas, aceite de oliva y sardinas.
KiwiEnzyme, líder en la producción de extractos de kiwi
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KiwiEnzyme Limited es un líder con sede en Nueva Zelanda en la producción de extractos de kiwi para su uso en el procesamiento de carne y en nutrición/cuidado de la salud.
MycoTechnology listo para la expansión europea después de que la UE autorice la proteína de origen vegetal FermentIQ™
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La Comisión Europea ha otorgado el estatus de Nuevo Alimento a FermentIQ™ MLL y PTP, dos de los ingredientes de proteínas vegetales naturales innovadores y altamente funcionales de MycoTechnology.
Ben Tre apunta a ganar 1,2 mil millones de dólares de exportaciones de camarones para 2025
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La provincia sureña de Ben Tre se fijó el objetivo de tener 36 mil hectáreas de cultivo de camarón salobre para 2025 y ganar alrededor de 1,2 mil millones de dólares por exportaciones de camarón.
Sorprendente, natural y vegana: HERZA Schokolade muestra tres conceptos innovadores con valor añadido
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En BIOFACH 2023, el expositor HERZA Schokolade se centra en tres temas: vegano orgánico, dulzura natural y maridaje de alimentos. Con sus tres líneas de productos orgánicos de moda, este especialista en pequeños trozos de chocolate ofrece una variedad creativa para muesli, bocadillos, helados y productos horneados.