Vuelve feria profesional de la industria alimentaria Espacio Food & Service: conoce las novedades
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Nuevamente, Espacio Riesco se transformará en el epicentro de la alimentación, con la feria internacional de la industria de alimentos, Espacio Food & Service.
Ya está en marcha la Academia de Sonrisas Gastronómicas de Soprole Food Professionals
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La cocina es una tarea que demanda paciencia y precisión. Así como las tortas se realizan paso a paso, capa a capa, y todas son importantes, el negocio del rubro también requiere tanto el talento de los chefs, como excelente materia prima y estrategias comerciales que logren que los productos conquisten al público.
Uso de biodiésel a partir de aceite de palma impacta en la industria alimentaria mundial
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Países como Indonesia han disminuido exportaciones de este producto debido a su uso para fabricar combustible.
Nicaragua epicentro de la gastronomía del mundo
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Nicaragua volvio a ser epicentro de la gastronomía del mundo, reuniendo a 37 países de los 5 continentes en un solo lugar, con el Festival Internacional de las Artes, Culturas y Gastronomía de Nuestros Pueblos, así lo dio a conocer el Instituto Nicaragüense de Turismo, Intur, desde el Centro Tecnológico Nelly Flor de Pino.
Firman convenio de colaboración la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (UMFFAAC) y Aneberries
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Se brindará capacitación a productores sobre manejo de fitosanitarios. Las berries son unos de los cultivos más importantes de valor económico.
La inteligencia artificial puede revalorizar la industria alimentaria en más de 127 mil millones de dólares
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La aplicación de herramientas de IA para el desarrollo de modelos predictivos mucho más eficientes para la inocuidad alimentaria revalorizan la industria.
Industria de alimentos y bebidas evoluciona hacia empaques más sostenibles
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Tecnologías de envasado innovadoras garantizan que los productos lleguen de manera segura y fresca a los consumidores.