Arla Foods Ingredients se asocia con ENORM para aprovechar el poder de reciclaje de los insectos
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Arla Foods Ingredients se ha asociado con ENORM, la granja de insectos más grande del norte de Europa, en una asociación que reducirá significativamente el desperdicio de alimentos.
FoodTrients celebra las fiestas con postres veganos deliciosos y endiabladamente saludables que a todos les encantarán
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Comer vegetariano o vegano es una elección muy personal y requiere bastante disciplina. Significa leer las etiquetas con atención y repensar la mayoría de las recetas.
Frente al mar, una dulce competencia para buscar el “récord mundial comiendo alfajores”
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"Buscamos que alguien logre el récord de comerse la mayor cantidad de alfajores en un tiempo específico, tenemos que encontrar a esa persona", adelantan desde la organización de la segunda edición de la Feria Argentina del Alfajor, que llegará del 10 al 12 de febrero, con entrada libre y gratuita al NH Gran Hotel Provincial (Playa Bristol).
Chocoshow 2023 cerró su exitosa quinta versión con cerca de 18.000 visitantes
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La quinta edición de la feria fue una confirmación del dinamismo de la cadena cacao chocolate del país
Los visitantes a la feria organizada por FEDECACAO y Corferias, disfrutaron de las numerosas actividades alrededor del cacao y el chocolate que Chocoshow ofrecía para toda la familia.
FEDECACAO y Propaís realizarán rueda de negocios para el subsector cacao y chocolate
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Por cuarta vez, FEDECACAO y Propaís realizan, dentro del marco de la feria Chocoshow 2023, una rueda de negocios para unir la oferta y demanda del sector.
La industria de alimentos en Chile busca ser cada vez más sostenible y el principal desafío es la adaptación al cambio climático
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Según un estudio de la Facultad de Economía y Negocios(FEN) de la Universidad de Chile, las empresas del sector están cada vez más interesadas en reportar con transparencia sus procesos dentro de los criterios ESG.
Perú tiene 115 productos de alimentos y bebidas con mayor potencial de exportación
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Algunos de ellos son los frijoles, pallares y pasta de cacao. El Perú exporta 593 productos del rubro alimentos y bebidas, y de este grupo 115 tienen potencial para llegar a más mercados, señaló la jefa de Adex Consulting, Lizbetth Pumasunco.