La investigación explora las razones de los problemas de nutrición médica de los pacientes
- Details
- Editor
- INOCUIDAD
- Control Calidad
El análisis realizado por Arla Foods Ingredients ha proporcionado nuevos conocimientos sobre las razones por las que tantos pacientes luchan por completar un plan de nutrición médica.
Más certificaciones BPI para Gaia Biomaterials permiten nuevos productos compostables
- Details
- Editor
- INOCUIDAD
- Control Calidad
El material bioplástico a base de piedra caliza de la empresa sueca GAIA Biomaterials, Biodolomer, ha recibido más certificaciones de compostabilidad de BPI en EE. UU.
AIMPLAS aborda nuevas metodologías para controlar la seguridad de los envases y para mejorar la calidad del material plástico reciclado
- Details
- Editor
- INOCUIDAD
- Control Calidad
El proyecto NIAS NOVO se centra en el análisis de sustancias no añadidas de forma intencionada (NIAS) no volátiles en envases para alimentos y cosméticos.
Una ingeniera argentina revoluciona la industria de alimentos probióticos y busca expandirse a EEUU
- Details
- Editor
- INOCUIDAD
- Control Calidad
En plena pandemia, la ingeniera Florencia Quiñoy fundó en Argentina Sr. Kefir, una empresa disruptiva que produce alimentos probióticos con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas.
China lanzó nueva ruta marítima hacia Latinoamérica
- Details
- Editor
- INOCUIDAD
- Control Calidad
A finales de diciembre, China lanzó otra ruta hacia Sudamérica desde el puerto de Tianjin. China lanzó una nueva ruta de transporte marítimo hacia Latinoamérica que servirá a países como México, Colombia o Ecuador, con un tiempo de viaje de aproximadamente 25 días, siete días menos de lo necesario en conexiones previas de este tipo, aseguró el diario oficial Global Times.
¿Cuál es el rol de la industria alimentaria en la lucha contra la desnutrición?
- Details
- Editor
- INOCUIDAD
- Control Calidad
“Es importante reconocer que abordar la problemática de la desnutrición plantea desafíos no solo para la industria, sino también para los gobiernos que deben impulsar el acceso a alimentos de alta calidad nutricional, sin caer en populismo o corrientes tendenciosas”, asegura Cristiano Sampaio, CEO de Gloria.
Se anuncian 7 proyectos medioambientales preseleccionados para el premio Food Planet de 2 millones de dólares 2024
- Details
- Editor
- INOCUIDAD
- Control Calidad
El Premio Curt Bergfors Food Planet ha anunciado su lista de finalistas para el prestigioso premio de 2 millones de dólares, y el ganador se revelará el 28 de junio en Estocolmo.