Duas Rodas patrocina la 12ª BHB Food
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El evento se realizará en São Paulo, 100% presencial, y tiene como objetivo construir marcas más saludables, más sabrosas y que cuiden el planeta.
Cellavent aprovecha el poder de la fermentación para fomentar el potencial de la cúrcuma
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Cellavent propone una nueva y poderosa cúrcuma orgánica que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud y propiedades organolépticas. fermentlife® Turmeric proporciona todos los beneficios para la salud de la cúrcuma, como las propiedades antioxidantes de los curcuminoides.
2º Simposio de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Alimentaria
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Reflexionar y plantear las nuevas perspectivas de la ingeniería e industria de los alimentos en un entorno en constante cambio, es el objetivo del 2º Simposio de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Alimentaria (SiCTIA 2022), inaugurado de forma virtual por la rectora Lilia Cedillo Ramírez.
¡POW! Foods debuta en Jumbo con chorizo, salchichas y nuggets de origen vegetal
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La startup chilena de proteínas alternativas POW! Foods lanza cuatro productos a base de plantas en Jumbo, una de las cadenas minoristas más grandes de América Latina.
Beneficios de la Perla de los Andes o kiwicha
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La perla de los Andes o kiwicha es un tipo de grano similar a los cereales, conocido popularmente como amaranto. La ciencia lo ha llamado Amaranthus caudatus y se considera uno de los cultivos más antiguos del Perú. En la actualidad ha sido catalogado como el mejor alimento de origen vegetal para el ser humano.
Coca-Cola planea seguir reduciendo el azúcar en sus bebidas
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Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) se ha embarcado en un proyecto con el que busca transformar el CO₂ en azúcar para incorporarla a su cadena de suministro, eliminándolo de la atmósfera y reutilizándolo, que le permitirá reducir las emisiones y a avanzar hacia la descarbonización de la economía, según ha informado en un comunicado.
¿Cómo Nutresa logró ser la número uno en innovación en 2022?
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Responder a las necesidades de los consumidores y los mercados, que cada vez cambian más rápido y esperan soluciones frente a las tendencias globales de protección al ambiente y a la espera de productos y servicios más inclusivos, se ha convertido en la más compleja ecuación para las empresas, que además tienen que buscar la eficiencia financiera y rentable.