- 1. Smams impulsa el crecimiento del mercado sin gluten en América Latina
- (Argentina)
- El mercado de alimentos sin gluten ha crecido significativamente en los últimos años, y Smams se ha consolidado como la empresa líder en Argentina dentro de este sector. Desde su fundación en 2012, ha ...
- Created on 12 March 2025
- 2. Logística de los alimentos sin gluten: calidad, eficiencia y desafíos
- (Procesos / Envases)
- Juan Corbalán, supervisor de logística para el sector alimenticio, cuenta detalles sobre la particular industria de los productos libres de gluten. En diálogo con Movant Connection, Juan explica los cuidados ...
- Created on 02 November 2024
- 3. Línea de galletas veganas y sin gluten es nueva de Vitalin
- (Ingredientes)
- ... en las compras brasileñas. Para atender a estos consumidores, Vitalin, empresa del segmento de alimentos sin gluten, sin lactosa y funcionales, presenta la línea Caseirinhos, con cuatro galletas caseras. ...
- Created on 27 July 2024
- 4. Vitalin Sin Gluten presenta la única línea de proteínas sin lactosa del mercado
- (Ingredientes)
- Fabricante espera crecer un 6% en ingresos con el lanzamiento, compuesto por granolas, galletas y brownies. Vitalin, empresa del segmento sin gluten, sin lactosa y alimentos funcionales, acaba de anunciar ...
- Created on 24 June 2024
- 5. Los expertos en galletas sin gluten lanzan 3 innovadoras variedades
- (Agricultura)
- ... pero que elija vivir un estilo de vida libre de gluten y alérgenos, Mightylicious tiene una respuesta simplemente deliciosa: mezclas de harina de alta calidad para hornear delicias deliciosas que se ven, ...
- Created on 22 May 2024
- 6. Mightylicious Gluten free cookies presenta dos nuevas variedades veganas
- (Cereales / Panadería)
- Ahora que las galletas sin gluten Mightylicious han consolidado su lugar en el mundo de las deliciosas delicias sin gluten, están presentando dos nuevas variedades de galletas VEGANAS y sin gluten. ¿Y ...
- Created on 18 November 2023
- 7. Mightylicius Gluten free cookies presenta dos nuevas variedades veganas
- (Cereales / Panadería)
- Artesanal, amigable con los alérgenos. Sin OGM y también Kosher. Noviembre es el Mes Mundial Vegano. Nuevo Vegano GF Doble Chocolate Holandés y Avena con Pasas. Ahora que las galletas sin gluten Mightylicious ...
- Created on 29 October 2023
- 8. Alimentación libre de gluten, segura y saludable
- (Ingredientes)
- Lejos de ser una moda, los alimentos “gluten free” tienen una razón de ser: son esenciales para la supervivencia de las personas diagnosticadas como celíacas, una enfermedad genética y hereditaria que ...
- Created on 30 September 2023
- 9. La marca italiana de bebidas italianas sin gluten, sin lactosa y 100% vegan trajo a Chile su línea de cremas Plant Based
- (Bebidas)
- En sus dos versiones, para preparaciones saladas y dulces para repostería. En formatos de 200 cc y 1 litro, están disponibles en www.martinimarket.cl y supermercados Jumbo. Con 8 años en el país, Orasí ...
- Created on 02 July 2023
- 10. Teff emerge como alternativa sin gluten en el comercio minorista
- (Internacional)
- A medida que aumenta la demanda de los consumidores de opciones de alimentos sin gluten con alto contenido de proteínas, Teff Company está viendo un aumento en la demanda de Maskal Teff, una marca del ...
- Created on 12 December 2022
- 11. El trigo sin gluten en el que trabaja un investigador cordobés podría sembrarse en EEUU para el año 2027
- (Agricultura)
- ... darse la paradoja de que el trigo sin gluten se cultive en países fuera de Europa y después los países de la unión importen esas harinas para venderlas, con lo cual no tendremos ningún control sobre e ...
- Created on 19 October 2022
- 12. Compañía desarrolla harina de cebada sin gluten
- (Ingredientes)
- La compañía Bread Free investiga la incorporación de residuos de la industria cervecera para fabricar harina de cebada sin gluten, un producto con mayor calidad nutricional, mejor sabor y textura con ...
- Created on 07 October 2022
- 13. El nuevo superalimento: las harinas artesanales sin gluten, sin alérgenos y sin aditivos
- (Cereales / Panadería)
- ¿Qué sucede cuando una chef francesa de formación clásica descubre que no puede comer gluten? La respuesta: ella crea sus propias mezclas de harinas artesanales que brindan todo el sabor y la textura que ...
- Created on 26 June 2022
- 14. El mercado del gluten proyecta US$7,5 mil millones en el mundo para 2027
- (Cereales / Panadería)
- ... informe de Values Reports valoró el mercado de alimentos sin gluten en US$4,3 mil millones, con una proyección de US$7,5 mil millones a nivel global para 2027. Hace algunos años en Chile, éste podría ...
- Created on 08 May 2022
- 15. El nuevo superalimento: las harinas sin gluten
- (Cereales / Panadería)
- La chef Jen Peters ha hecho posible que las personas con intolerancia al gluten disfruten de forma segura de deliciosos panes, pastas y panqueques caseros; pollo rebozado, pescado y tempura; e incluso ...
- Created on 06 March 2022
- 16. Abstención del consumo de productos libres de gluten marca "ON TRACK
- (Argentina)
- ... Agrario de la provincia de Buenos Aires informó que los productos marca ON TRACK identificados como Alimentos Libres de Gluten elaborados por la razón social Castellvi, Javier Alberto con número de RNE ...
- Created on 22 August 2021
- 17. Desarrollan pan sin gluten enriquecido con macroalgas pardas
- (Europa)
- ... bajo contenido en lípidos. Menor textura y color y una corta vida útil son algunas de las dificultades que se presentan a la hora de elaborar productos de panadería sin gluten, además de deficiencias en ...
- Created on 30 May 2021
- 18. Wickbold amplia portfólio Sem Glúten com entrada em diferentes categorias
- (Brasil)
- ... de nutrir e inspirar pessoas para uma vida mais equilibrada. Agora, a fabricante anuncia mais um marco na sua trajetória com o lançamento de diversos produtos inéditos para ampliar a linha Sem Glúten. ...
- Created on 15 November 2020
- 19. Productos gluten free para celíacos se registran en blockchain
- (Internacional)
- BlockBear se une a IBM Food Trust con el objetivo de ayudar a las personas celíacas a identificar productos sin gluten, al tiempo que asegura el consumo de productos que no dañen su salud. BlockBear, empresa ...
- Created on 30 November 2019
- 20. GeeFree lanza queso crema sin gluten Hojaldres rellenos
- (Lácteos)
- GeeFree Foods , un fabricante de alimentos de rápido crecimiento especializado en productos de hojaldre totalmente naturales, congelados y sin gluten , presenta Bagel Puffs en tres variedades: Contiene ...
- Created on 03 August 2019
- 21. Gluten Free Food & Wellness anuncia su relanzamiento en 2019
- (Estados Unidos)
- El Festival Gluten Free Food & Wellness , anteriormente The Gluten Free & Allergen Friendly Expo, se complace en anunciar su relanzamiento en 2019 con ofertas ampliadas y nuevas ubicaciones. En un esfuerzo ...
- Created on 05 January 2019
- 22. Trigo: Peso Hectolítrico, Humedad, Proteína y Gluten Nirt para la cosecha 2018/19
- (Argentina)
- ... repartirán a los productores que lo soliciten, las bolsas para la toma de muestras, que serán enviadas a los diferentes laboratorios que determinarán: Peso Hectolítrico, Humedad, Proteína y Gluten Nirt ...
- Created on 10 November 2018
- 23. Wickbold Sem Glúten: novas embalagens ressaltam atributos da linha
- (Brasil)
- ... novidades na tradicional linha Sem Glúten, que passou por uma reformulação na receita para proporcionar uma experiência de consumo diferenciada. Já as embalagens foram modernizadas com uma identidade visual ...
- Created on 29 September 2018
- 24. Soluciones enzimáticas para mejorar la suavidad y la humedad del pan sin gluten
- (Latinoamérica)
- La demanda de productos sin gluten crece un 10% al año en Estados Unidos y DSM nos lo cuenta en la entrevista realiza en IFT17 Las Vegas. La nueva gama de enzimas para hornear que permiten a las panaderías ...
- Created on 10 July 2017
- 25. ¿Consumir alimentos libre de gluten es sólo una moda?
- (Cereales / Panadería)
- De los años 2000 a la fecha, más productos libres de gluten o “gluten-free” han llegado a los mostradores. Esto se debe al aumento en el interés por esta categoría de alimentos que hace 20 años no se conocía. ...
- Created on 07 July 2017
_
