Empresas agroalimentarias de siete países participan en la misión Valladolid Consolida
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Empresas agroalimentarias de siete países participan en la misión Valladolid Consolida para ampliar el mercado exterior 'Valladolid Consolida', proyecto impulsado por la Agencia de Innovación y Desarrollo Económico del Ayuntamiento, la CEOE y la Cámara de Comercio.
Preservación de alimentos: el gran reto que enfrenta la industria alimentaria
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60% de los alimentos producidos en América Latina es desperdiciado antes de llegar a los consumidores. Kerry presenta sus tecnologías e iniciativas en el marco del 29 de septiembre - Día Internacional de Sensibilización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.
Una jornada del ITCL aborda las aplicaciones digitales en las industrias alimentarias de base forestal
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La sede de Cesefor alberga la sesión dirigida a personal técnico o de gestión de este tipo de empresas. El Instituto Tecnológico de Castilla y León (ITCL) celebra una jornada, este 28 de septiembre, en la sede del Cesefor para fomentar la digitalización en ciertos procesos de empresas agroalimentarias de Castilla y León.
Feria gastronómica contará con espacio de innovación alimentaria por primera vez
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Presentar el trabajo de empresas y emprendedores, junto a universidades e instituciones públicas que promueven la innovación y el emprendimiento en el sector alimentos del país, es el principal objetivo de la primera versión del Espacio de Innovación Alimentaria de Chile, que se realizará los días 27, 28 y 29 de septiembre.
La industria de la alimentación se muestra en cadena
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Tras la pandemia, las firmas de uno de los complejos productivos más emblemáticos de la ciudad vuelve a encontrarse en Fiar 2022. Rosario volverá a ser la capital de la alimentación.
¿Cómo las soluciones actuales de calibrado y embalaje ayudan a las plantas de proceso de arándanos a ser más competitivas?
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Los cambios en la industria del arándano están plateando retos nuevos a las empresas de proceso de este producto. Actualmente están sometidas a mayores exigencias de mejora tanto de la cantidad como de la calidad, pero también existen soluciones que permiten lograr ambas cosas. Joshua Miers-Jones, Director de la Categoría de Arándanos en TOMRA Food, nos lo explica.
Interko presentará su tecnología en maduración de frutas tropicales
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Interko, que diseña, fabrica e instala salas de maduración de fruta fresca de última generación, asistirá por primera vez a ExpoAlimentaria Perú del 21 al 23 de septiembre de 2022.