Perú impulsa el modelo de palma sostenible en América Latina y fortalece el control de calidad
La Amazonía peruana se ha convertido en un ejemplo regional de buenas prácticas en la producción de palma sostenible.
Frutas funcionales impulsan expansión de Selva Industrial del Perú a mercados de Asia y Oceanía
La creciente demanda global por alimentos saludables, trazables y de alto valor nutricional está acelerando la internacionalización de empresas agroindustriales peruanas.
Perú lleva su sabor al mundo: empresas proyectan US$10 millones en negocios en feria gourmet de Nueva York
Una delegación de 15 empresas peruanas participará en el prestigioso Summer Fancy Food Show, una de las ferias más importantes del sector de alimentos y bebidas gourmet a nivel internacional.
Fiesta de San Juan con sabores de la Amazonía que nutren el cuerpo y celebran la tradición
Hoy 24 de junio, los pueblos de la Amazonía peruana celebran con alegría y devoción la Fiesta de San Juan, una de las festividades más emblemáticas y coloridas de la región.
Perú fortalece la calidad en su industria alimentaria, INACAL acredita al ICAN de USIL como organismo evaluador de la conformidad
En un paso decisivo hacia la mejora de la competitividad y la calidad en la industria de alimentos y bebidas del Perú, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) ha acreditado al Instituto de Ciencias de los Alimentos y Nutrición (ICAN) de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) como organismo evaluador de la conformidad bajo la norma NTP ISO/IEC 17025.
Jugos peruanos: crecimiento sostenido y nuevas tendencias de consumo
El mercado de jugos en Perú ha mostrado un crecimiento constante en los últimos años, impulsado por el cambio en los hábitos de consumo, el interés creciente por la salud y la sostenibilidad, y la expansión de los canales digitales.
Perú redefine su paladar: crece la demanda por alimentos saludables y naturales
Perú, en particular, se posiciona como uno de los países más conscientes en esta transición hacia hábitos alimentarios más saludables. Esta tendencia está obligando a las empresas del sector de consumo masivo a replantear sus estrategias, desde el desarrollo de productos hasta su comunicación.