Pharmactive refuerza su política de sostenibilidad
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Pharmactive Bioactive, S.L.U. presenta su programa de sostenibilidad a largo plazo que hace hincapié en el comercio justo, el impulso de la mano de obra de la mujer local, la reducción del consumo energético y de los residuos a través del “upcycling” y el fomento de los cultivos que favorecen la biodiversidad.
AVAESEN lidera un ecosistema de innovación europeo con más de 1.000 entidades de alimentación, energía y medio ambiente
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En los últimos 7 años, AVAESEN ha logrado lanzar al mercado 400 startups europeas. Con la aceleradora Parsec uno de los proyectos más relevantes de los últimos años, AVAESEN culmina 32 meses de trabajo apoyando a 33 entidades europeas para innovar
Concluyó en UNCAUS el curso de Posgrado sobre nano y microencapsulación en la industria alimentaria y farmacéutica
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Se obtuvieron excelentes resultados. La Universidad Nacional del Chaco Austral (UNCAUS), fue sede de la primera edición del Curso de Posgrado “Nano y Microencapsulación aplicada a la industria alimentaria y farmacéutica”, que comenzó el 28 de octubre de 2024 y contó con la presencia de docentes y expertos de nivel nacional e internacional.
Innovación y sostenibilidad en el centro de la jornada sobre alimentación del futuro organizada por AINIA
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Expertos del sector analizan las tendencias y tecnologías que definirán la alimentación del futuro. La economía circular y la inteligencia artificial, protagonistas en el diseño de alimentos más sostenibles y personalizados.
5G: La revolución tecnológica que transforma la agricultura y la industria alimentaria
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En un mundo cada vez más interconectado y tecnológicamente avanzado, el papel del 5G en la transformación de sectores clave como la agricultura y la industria alimentaria es innegable.
AIMPLAS presenta nuevas estrategias de biocontrol de bacterias en la agroalimentación
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La primera edición del seminario internacional AMPLAST presentó aplicaciones en plasticultura como la que emplea subproductos del aguacate para crear un film antibacteriano.
La IA revolucionará la panadería y la pastelería en América Latina
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Cada vez más se escapa el presente para sumergirse en el futuro, y la panadería y la pastelería se están adaptando. La industria culinaria latinoamericana aprovecha las nuevas herramientas tecnológicas, especialmente la IA y la ciencia de datos, en la tendencia Inspirada en la tecnología para unir lo artesanal y lo tecnológico de vanguardia.