En México, los aviones serán impulsados por residuos de alimentos
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La industria de la aviación es la más avanzada en uso de biocombustibles. En otras partes del mundo ya se vuela con residuos de alimentos como hueso de aceituna y aceite de cocina, te contamos cómo avanzan las aerolíneas nacionales en ello.
WEDA suministra tecnologías de alimentación para sistemas de cría de insectos a la empresa austriaca Livin Farms
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WEDA Dammann & Westerkamp, líder del mercado mundial alemán en alimentación líquida, ha vendido un sistema de alimentación líquida para las larvas de la mosca soldado negra a la empresa vienesa Livin Farms AgriFood GmbH.
Wine Innovation Summit, llega a Mendoza con formato presencial y virtual
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Con el lema “Desafíos y nuevos paradigmas para una vitivinicultura sostenible ”Wine Innovation Summit (WIS) anuncia su sexto encuentro sobre innovación en la industria vitivinícola, con doble formato presencial y virtual, con cupos limitados para la versión presencial y se va a desarrollar en un espacio muy representativo de la industria, La Enoteca, Av. Peltier 611, de la Ciudad de Mendoza.
La importancia de los colorantes ácidos en la industria alimentaria
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Los colorantes ácidos pueden realzar los productos alimentarios. Los colorantes son sustancias que se utilizan para agregar color a los alimentos y bebidas. Existen diferentes tipos de colorantes, entre ellos los ácidos y los básicos.
Astronautas podrían alimentarse con comida fabricada con su propio aliento; así funciona la novedosa propuesta hecha a la Nasa
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La carrera espacial y las diferentes agencias buscan, con el pasar de los meses, tener temporadas mucho más largas en el espacio; así mismo, están planeando regresar a la Luna y poder llevar personas a Marte.
Un nuevo acuerdo otorga a Stratum Nutrition® en EE. UU. y Canadá los derechos de distribución del ingrediente prebiótico Bimuno® GOS
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Clasado Biosciences ('Clasado'), una empresa biotecnológica internacional líder que desarrolla soluciones prebióticas avanzadas para empresas de alimentos, suplementos y atención médica en el mercado mundial del bienestar, ha anunciado un nuevo acuerdo de distribución con el distribuidor de ingredientes de suplementos dietéticos, Stratum Nutrition® (' Estrato').
Alland & Robert lanza Syndeo® Gelling, un agente de textura vegano a base de goma arábiga para sustituir la gelatina u otra gelatina u otros agentes de gelificación
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Ya sea para adoptar una dieta vegetariana, por preocupación por el medio ambiente, para combatir la agricultura intensiva o por convicciones religiosas, cada vez más consumidores buscan productos formulados con ingredientes de origen vegetal para sustituir a los de origen animal.