Entre el 20% y el 30% de las fincas cafetaleras del mundo están dirigidas por mujeres. Desde la producción hasta las ventas, la presencia de las mujeres se ha hecho cada vez más notoria en la industria del café, asumiendo roles de liderazgo.
A nivel mundial, según una encuesta de la Organización Internacional del Café (OIC), entre el 20% y el 30% de las fincas cafeteras están dirigidas por mujeres líderes y hasta el 70% de la fuerza laboral de producción, dependiendo de la región. En Brasil, el 13,2% de los establecimientos están dirigidos por mujeres.
"El aporte de las mujeres a lo largo de la historia ha sido fundamental en la construcción del camino para la agricultura, tanto para el cultivo sostenible como productivo del café. Es muy importante alentar a las mujeres a ser propietarias y administrar sus negocios. Vengo de una familia que siempre me ha apoyado en este camino, "Mi mamá y yo somos productoras, y hoy soy la primera vicepresidenta de la Cooperativa de Cafeteros del Cerrado (Expocacer), donde el 38% de los dirigentes son mujeres", afirmó Mariana Heitor.
Mariana administra la finca Reserva Heitor en la ciudad de Patos de Minas, en el estado de Minas Gerais, y es parte de la tercera generación de cafetaleros de la familia. 140 de las 216 hectáreas de propiedad de Reserva Heitor se utilizan para cultivar café de manera sostenible. La finca ha establecido áreas de preservación permanente y reserva legal, además de ser un referente para proyectos de este tipo en la región. Hoy, el área reforestada en la propiedad es de 44,1 hectáreas.
Más de 40.000 fincas cafetaleras brasileñas están dirigidas por mujeres, según el último censo del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). Además de las mujeres directivas, también hay mujeres que coadministran sus cónyuges: 32.400 en los establecimientos de café Arábica y 15.700 en los establecimientos de café Canephora. Esto significa que hay 88.700 mujeres dirigiendo y codirigen establecimientos de café en todo Brasil.
“El estímulo pasa por el conocimiento y la información, por eso hace nueve años creamos el proyecto “Elas no Café”, que tiene como objetivo formar e incentivar a las mujeres del sector a través de cursos teóricos y prácticos. Al inicio del programa, registramos 13 cooperadoras y hoy son 116, un aumento del 792% en el número de mujeres activas, se estima que a lo largo del programa se han capacitado alrededor de 400 mujeres, lo que no hace más que reafirmar que vamos por el camino correcto, con un compromiso con la diversidad y la inclusión", afirma el vicepresidente de Expocacer.
Michele Silva es una de las mujeres activas en el proyecto y gestora de la finca “Três Mulheres Cafés” en la ciudad de Patrocínio, en el estado de Minas Gerais. Ella ha estado liderando la propiedad desde 2018 y comparte que ha enfrentado muchos desafíos, pero con su visión única, ha logrado llevar la propiedad al siguiente nivel.
"El mayor desafío es uno que ya todos estamos cansados de enfrentar: los prejuicios. Pero creo que las mujeres tenemos una percepción más refinada y organizada, lo que ayuda en el seguimiento de los procesos del café de calidad. Tenemos el poder de influir con ideas en toda la familia. y experiencias", explica Michele.
Las hijas del productor ya están activas en el mundo cafetalero y forman parte de un programa de la cooperativa llamado “Teens”, que tiene como objetivo incentivar la sucesión familiar en la caficultura, desde los procesos de producción, manejo y exportación hasta el consumo final. Datos del IBGE muestran que el segmento está compuesto por entre un 30% y un 35% de producción familiar.
"Creo que vamos por el camino correcto. Las mujeres han marcado una diferencia en la historia del cultivo del café y lo seguiremos haciendo a través de las próximas generaciones. Mis hijas, por ejemplo, han estado involucradas en el sector desde pequeñas. "No estoy pensando sólo en dejar una herencia, quiero dejar mi huella, un legado en la vida de mi familia y de las personas", concluye.
