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Un muy buen comienzo de año impulsado por el salmón coho

Cárnicos Chile

Respecto al salmón coho, el impulso viene principalmente por AquaChile, que aumentó de 20.730 a 29.012 toneladas en los dos primeros meses del año.

En enero-febrero de 2024, los envíos de salmón de Chile mostraron un aumento de 20% en volumen y de 8% en valor, en comparación al mismo período de 2023, de acuerdo con los datos expuestos por el informe actualizado elaborado por Salmonexpert y Skills.

Según el mismo reporte, se ha observado un buen comienzo de año impulsado en parte por el crecimiento del salmón coho de un 33% en el comparativo de 2024 y 2023 de los meses de enero y febrero.

Esto principalmente al mercado de Japón que de una baja de 14% que acarreaba desde 2023, pasó a un alza de 39% en toneladas WFE durante los dos primeros meses del año, siendo un vuelco en la tendencia.

Siguiendo con el salmón coho, “como todos sabemos, el impulso viene principalmente por AquaChile, que aumentaron de 20.730 a 29.012 toneladas en estos dos primeros meses”, se detalló en el informe de Salmonexpert y Skills.

“Vemos que el primer trimestre estuvo bajo versus las expectativas de cosecha de salmón del Atlántico, debido principalmente a los eventos de mortalidad de finales del 2023”, admitieron mediante el reporte.

Así las cosas, apuntaron, “esperamos que el resto del año se comporte de forma normal, lo cual no alcanzará a compensar y se transformará en un -3 finalizado 2024”.

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