Desde hace varios meses el tema de la exportación de carne desde Colombia hacia algunos países de Norteamérica estaba en el limbo, teniendo en cuenta algunas problemáticas como la aftosa.
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) confirmó la expedición de una resolución para Atlántico, Córdoba, Magdalena, Sucre, Bolívar, Chocó y una parte del departamento de Antioquia.
La anterior está relacionada con la posibilidad de que en estas regiones se puedan certificar más establecimientos de origen de bovinos y bufalinos con el fin de exportar carne a mercados de Estados Unidos y Canadá.
Y es que desde Estados Unidos y Canadá se hicieron varias recomendaciones, luego de algunas visitas de auditoria en Colombia. Así las cosas, con la certificación se mejorará la trazabilidad y control de los establecimientos de origen.
Qué pasará con los productores colombianos de carne bovina
Con este anunció, los productores colombianos serán los más beneficiados, además recibirán Dispositivos de Identificación Individual Nacional (DIN) de manera gratuita. Con dichas herramientas se podrá hacer la trazabilidad en tiempo real y se puede tener a la mano cualquier evento sanitario o de movilidad del animal.
“Para el trámite solo es necesario que el productor solicite, vía correo electrónico o de manera escrita a la Dirección Técnica de Cuarentena, el previo cumplimiento de los requisitos. De esta manera, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Colombiano
Agropecuario, avanza en el compromiso de facilitar las condiciones para que Colombia se consolide como exportador de carne bovina y bufalina a los mercados de Estados Unidos y Canadá”, explicó el ICA.
Se espera que se habiliten al menos 55 mil cabezas de ganado para exportar, además de que se avanzará en la entrega de DIN. Lo anterior contrarrestará el sacrificio ilegal y contrabando de carne, que no solo afecta a los productores nacionales, sino también, a los consumidores finales.