Innovalim quiere impulsar el emprendimiento especializado en la cadena de valor del sector alimentario de acuerdo con la innovación y la tecnología
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Este proyecto se llevará a cabo por el Clúster Vitivinícola INNOVI, Packaging Cluster y Clúster Foodservice. Mediante esta propuesta de valor, se pretende ayudar a la vinculación entre emprendimiento y empresas existentes y, a la vez, fomentar la intra-emprendimiento dentro del mundo empresarial mediante un programa dividido entre formaciones teóricas y prácticas y mentorías.
Ingredion realiza conversatorio “La Sustentabilidad Corporativa Como Parte Estratégica del Negocio en México”
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Ingredion México, con la participación de líderes de diversas empresas, llevó a cabo el conversatorio La Sustentabilidad Corporativa Como Parte Estratégica del Negocio en México, una buena práctica orientada a compartir iniciativas en torno a los temas Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ASG), alineadas a los principios y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
Polvo rico en probióticos para uso en la industria alimentaria
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Los lactobacilos son probióticos comúnmente llamados “bacterias buenas”, entre las que se encuentran Lactobacillus gasseri y L. plantarum, con las cuales se realizó un proceso de microencapsulación para obtener un polvo que, además de útil para la salud intestinal, representa una oportunidad para la industria alimentaria animal y humana.
Inauguración de una nueva fábrica en plena guerra: caso de la embotelladora más nueva de Europa del Este
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El agua es un auténtico milagro sin el cual no podemos imaginar la vida en la Tierra. El agua es vida; es una combinación única de simple y complejo. Consta de solo 3 átomos: 2 de hidrógeno y 1 de oxígeno.
Amazonas lanza polvo de baobab de calidad ecológica
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El polvo del fruto del baobab es adecuado para el consumo directo, ya sea mezclado con bebidas o espolvoreado sobre alimentos, en muesli, batidos o incluso puro.
La UE autoriza una serie de sustancias como aditivos en piensos de animales
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La Unión Europea (UE) ha autorizado una serie de sustancias como aditivos en los piensos para todas las especies animales, según un reglamento de ejecución de la Comisión Europea publicado este lunes en el Diario Oficial de la UE.
Restalia incorpora la IA de Chat GPT para crear nuevas recetas
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Restalia, en su búsqueda constante por la innovación, anuncia el uso de la inteligencia artificial del Chat GPT para la creación de nuevas recetas de las hamburguesas de su marca The Good Burger (TGB).