Con más de una década de experiencia en el mercado, Qüem S.A. presentó oficialmente “Qüem Circle”, un modelo de micro franquicia diseñado para pequeños comercios y emprendedores gastronómicos que buscan ampliar su oferta de productos y aumentar su rentabilidad.
La iniciativa llega en un momento clave para el sector, marcado por un sostenido crecimiento en el consumo de alimentos congelados en el país.
El nuevo formato está dirigido a dietéticas, autoservicios, almacenes de barrio, vinotecas, salumerías y proyectos independientes vinculados a la gastronomía. La propuesta contempla una inversión inicial accesible, que varía entre USD 5.700 y USD 8.000, con posibilidad de reducir el desembolso si el franquiciado ya dispone de equipamiento. A cambio, el emprendedor accede a los 100 productos más vendidos de la marca, que incluyen frutas, verduras, rebozados y comidas listas, además de contar con capacitación integral, material para exhibición y un sistema de gestión de pedidos y ventas.
Según datos de la compañía, el 70 % de la facturación en sus tiendas propias corresponde a productos Qüem, lo que confirma la fortaleza de la marca dentro de un segmento que no para de crecer. Estudios recientes revelan que entre el 80 % y el 97 % de los hogares argentinos consume alimentos congelados, con un 47 % que los incorpora a su dieta al menos una vez al mes.
Pese a estos indicadores, el consumo per cápita en Argentina todavía se mantiene bajo en comparación con otros mercados internacionales. De acuerdo con Walter Giaccaglia, CEO de Qüem, en el país el promedio ronda los dos kilogramos anuales por persona, mientras que en otras regiones supera los 20 kilogramos. “Esto nos muestra que el margen de crecimiento es enorme. Los alimentos congelados han dejado de ser un recurso ocasional para transformarse en una tendencia sostenida en los hábitos de los hogares argentinos”, afirmó.
El modelo de micro franquicia no solo ofrece acceso a un catálogo consolidado, sino que también proyecta un volumen de ventas anuales entre USD 20.000 y USD 48.000, generando oportunidades concretas para pequeños comercios y emprendedores que buscan diversificar su negocio con bajo riesgo y alta demanda.
En los últimos 18 meses, las ventas unitarias de vegetales, frutas y platos listos crecieron un 100 %, lo que refleja el dinamismo de la categoría. Solo en 2024, Qüem alcanzó una facturación superior a USD 1.000.000, y la empresa proyecta cerrar 2025 con más de USD 1.760.000.
El lanzamiento de Qüem Circle se da en paralelo a la reciente fusión con Meet & Eat S.A., que dio origen a Meet & Qüem S.A., enfocada en la producción y distribución de congelados para los canales Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) y Retail. De esta forma, Qüem potencia su área B2C con el modelo de franquicias, mientras fortalece el negocio institucional a través de la nueva sociedad.
“Los alimentos congelados son prácticos, nutritivos y responden a los estilos de vida actuales. Este nuevo esquema de micro franquicias representa una gran oportunidad de inversión para quienes deseen ingresar a un mercado en plena expansión”, concluyó Giaccaglia.
