El Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) aprobó un financiamiento por 197,6 millones de reales para apoyar la expansión industrial de Sooro Renner Nutrição S.A. en el municipio de Francisco Beltrão, en el suroeste del estado de Paraná.
El proyecto apunta a consolidar en Brasil una plataforma industrial capaz de producir ingredientes lácteos de alto valor agregado bajo estándares internacionales utilizados en la nutrición infantil.
La inversión forma parte de un programa más amplio de modernización y crecimiento del grupo, que prevé desembolsos superiores a 650 millones de reales en el complejo industrial. La nueva planta se construye sobre un área de aproximadamente 340.000 metros cuadrados y tendrá capacidad para procesar grandes volúmenes de suero de leche, un subproducto de la industria quesera que hoy se utiliza como materia prima estratégica para la obtención de proteínas y carbohidratos lácteos de alta pureza.
Los recursos aprobados por el banco de desarrollo provienen de las líneas de crédito BNDES Finem, BNDES Mais Inovação y del Fondo Climático. El financiamiento permitirá implementar tecnologías industriales avanzadas y ampliar la capacidad de producción de concentrado de proteína de suero (WPC) y lactosa con calidad apta para el segmento de fórmulas infantiles.
El estándar internacional conocido como Infant Formula Grade establece requisitos extremadamente rigurosos en materia de pureza microbiológica, trazabilidad, control de procesos y condiciones sanitarias. Este nivel de calidad es exigido por grandes fabricantes globales de nutrición infantil y alimentos especializados, que operan con protocolos más estrictos que los aplicados en la producción de alimentos convencionales.
Con la puesta en marcha del proyecto, Sooro Renner aspira a convertirse en la primera empresa brasileña de capital nacional capaz de producir ingredientes lácteos con ese nivel de exigencia industrial. Actualmente, buena parte de los insumos utilizados en la elaboración de fórmulas infantiles en el país son importados, lo que genera dependencia externa y costos logísticos elevados para la industria alimentaria.
La planta tendrá capacidad para producir cerca de 40.000 toneladas anuales de lactosa destinada a fórmulas infantiles, además de unas 12.000 toneladas de proteína de suero y alrededor de 6.000 toneladas de mantequilla. En conjunto, estas cifras permitirán duplicar la capacidad productiva del grupo en derivados del suero de leche, consolidando su presencia en el mercado latinoamericano de ingredientes funcionales.
Además del impacto industrial, el proyecto incorpora soluciones ambientales orientadas a mejorar la eficiencia energética y la gestión de residuos. La expansión contempla la instalación de una moderna estación de tratamiento de efluentes capaz de generar biogás a partir de los residuos orgánicos del proceso productivo. Este combustible renovable será utilizado para producir energía térmica dentro de la propia planta, reduciendo el consumo de biomasa y las emisiones de gases de efecto invernadero.
El sistema también permitirá reutilizar agua recuperada del propio suero de leche procesado, lo que podría evitar el consumo de más de un millón de litros de agua por día en las operaciones industriales. Este enfoque se alinea con las estrategias de descarbonización y economía circular promovidas en la política industrial brasileña.
El complejo industrial tendrá un impacto relevante en la cadena láctea regional. Se estima la generación de alrededor de 250 empleos directos durante la fase operativa y más de 1.200 puestos indirectos vinculados a la construcción, logística y suministro de materias primas.
El desarrollo del proyecto también fortalece el posicionamiento de Brasil en el mercado global de ingredientes nutricionales. La creciente demanda de proteínas de suero y lactosa de alta pureza, impulsada por los sectores de nutrición infantil, alimentos funcionales y nutrición deportiva, abre oportunidades comerciales para proveedores capaces de cumplir con estándares internacionales de calidad y seguridad alimentaria.
