El maridaje de sabores es una gran tendencia, y no solo en el servicio de comidas. La idea de combinar sabores de nuevas formas también está creando nuevas posibilidades en categorías clásicas como los supermercados. HERZA Schokolade ha lanzado ahora dos líneas muy especiales de piezas de chocolate con nuevas notas de sabor.
Especialmente pensados para muesli, mezclas de frutos secos, galletas y helados, brindan a las marcas una forma de diferenciarse de la competencia.
Sabrosa hora del té
El té tiene que ver con la relajación, el disfrute y el bienestar. Esta imagen positiva se puede aprovechar en emocionantes ideas de productos con la nueva gama Tasty Tea Time de HERZA. Sus seis variedades diferentes combinan varias mezclas de té con un capricho de chocolate de calidad. Por ejemplo, la naranja africana de Rooibos condimenta las hojas de chocolate blanco con el popular sabor del rooibos y el aceite de naranja. El melocotón matcha japonés es una combinación de té matcha verde, notas de naranja y melocotón en hojas dobles de chocolate blanco. Indian Chai es perfecto para helados o bocadillos: cuadrados largos y planos de chocolate con leche con una mezcla picante de jengibre, cardamomo y clavo. Para un intenso sabor a chocolate con matices afrutados de jengibre y limón, está Asian Ginger Lemon. Estos cuadrados anchos de chocolate negro son 50 por ciento de cacao y son excelentes para bebidas de chocolate caliente, entre otras cosas.Los nuevos productos también están disponibles en versiones orgánicas.
Regaliz Dulce Amargo
Con su nueva línea Bitter Sweet Regalice, HERZA muestra el coraje para creaciones inusuales. Ya sea salado, con un poco de crujiente o un poco de picante, estos seis productos no dejan ningún deseo de regaliz sin satisfacer. Por ejemplo, los botones marrones de suave chocolate con leche con suaves nonpareilles de regaliz son ideales como ingrediente decorativo, monoproducto o muesli. A las personas a las que les gusta el sabor a regaliz picante les encantarán los pequeños rombos de glaseado de manteca de cacao negra de HERZA con chile y regaliz salado. Y se sale aún más de lo común, con trozos picados de glaseado de manteca de cacao con trocitos afrutados de frambuesa e intenso sabor a regaliz. Estos nuevos productos brindan a los clientes un amplio margen para nuevas ideas creativas de productos.
