La industria de alimentos naturales está atravesando un proceso de transformación en Brasil y en toda América Latina, impulsado por la necesidad de garantizar productos más seguros, trazables y confiables para los consumidores.
En este escenario, DaColônia Alimentos Naturais, empresa con más de 60 años de trayectoria en Rio Grande do Sul, ha iniciado una alianza estratégica con TOTVS, líder en soluciones tecnológicas, para modernizar la gestión de sus procesos productivos y logísticos.
El objetivo central de esta inversión no es solo aumentar la eficiencia, sino también elevar los estándares de inocuidad alimentaria, clave para sostener la confianza de los mercados nacionales e internacionales donde la marca ya tiene presencia.
Digitalización como garantía de seguridad
La compañía ha incorporado el TOTVS Backoffice – Protheus Line, un sistema integral que centraliza información administrativa, contable y fiscal en una plataforma única. Aunque a primera vista puede parecer un proyecto orientado a la gestión financiera, su impacto va mucho más allá: la digitalización de datos y procesos asegura registros más confiables, lo que facilita el control de calidad en cada etapa de la cadena productiva.
Al automatizar rutinas y reducir la posibilidad de errores humanos, la empresa consigue una mayor transparencia en sus operaciones, condición esencial para cumplir con normas sanitarias y certificaciones de inocuidad cada vez más estrictas en los mercados internacionales.
Un almacén más seguro y trazable
Otro de los pilares de la modernización es la implementación del TOTVS WMS SaaS, un sistema en la nube diseñado para el control en tiempo real de inventarios. Esta herramienta optimiza la rotación de productos, reduce pérdidas y mejora la organización en los centros de distribución, factores determinantes para evitar riesgos de contaminación cruzada y garantizar que los alimentos lleguen en condiciones óptimas a los consumidores.
Gracias a esta solución, DaColônia refuerza su capacidad de trazabilidad, un requisito indispensable para las exportaciones a mercados exigentes como Estados Unidos y la Unión Europea, donde la seguridad alimentaria es un criterio decisivo para la entrada de productos.
Innovación al servicio de la inocuidad
El enfoque de DaColônia no se limita a la eficiencia operativa. Su visión está alineada con un modelo de negocio moderno y sostenible, donde la inocuidad es inseparable de la innovación. La planta industrial de 20.000 m² en Santo Antônio da Patrulha ya utiliza energía solar propia para respaldar procesos más limpios, y ahora con la digitalización busca asegurar condiciones de producción controladas y verificables.
Este modelo se complementa con la amplia oferta de más de 250 productos certificados como orgánicos y veganos, que requieren protocolos de producción aún más rigurosos. En este contexto, la integración tecnológica no solo facilita la gestión, sino que fortalece el compromiso de la empresa con consumidores que priorizan alimentos seguros y saludables.
Hacia un futuro más confiable
Con esta modernización, DaColônia consolida su posición como una empresa preparada para responder a los desafíos globales de la industria alimentaria: ofrecer alimentos naturales de calidad con total seguridad, garantizando inocuidad desde el origen hasta el consumidor final.
La alianza con TOTVS, que cuenta con una sólida experiencia en la digitalización de empresas latinoamericanas, asegura que cada proceso productivo de DaColônia esté respaldado por sistemas inteligentes, capaces de detectar desviaciones, generar alertas y apoyar decisiones más rápidas y seguras. En un mercado que exige transparencia y confianza, la tecnología se convierte en la mejor aliada para proteger la salud del consumidor y fortalecer la competitividad internacional de la industria brasileña.
