Ahora que el dióxido de titanio (E171) ha dejado de considerarse un aditivo alimentario seguro en muchos países y regiones, los fabricantes deben reemplazar el dióxido de titanio con un pigmento blanco seguro y natural.
Con este fin, Döhler ha creado la solución perfecta: un blanco natural que ofrece blancura y opacidad para una multitud de aplicaciones alimentarias distintas. Libre de nanopartículas –una de las críticas principales al TiO₂–, de fácil metabolización y con beneficios nutricionales añadidos, se trata de la alternativa natural más económica disponible actualmente.
* Benefíciese de nuestro color blanco natural Alternativa natural al dióxido de titanio
* Modificación sencilla de las recetas actuales
* Totalmente compatible con otros ingredientes y resistente al ácido
Aditivo alimentario seguro y aceptado globalmente White Diamond de Döhler ofrece posibilidades novedosas y brillantes para quienes necesiten una solución de color blanco natural y de alto rendimiento.
Proporciona soluciones de blanqueamiento para cremas de pastelería, bebidas en polvo y caramelos, así como recubrimientos para todo tipo de dulces, ¡entre otras muchas opciones!
Deje que los expertos en aplicaciones de Döhler resuelvan sus dificultades de formulación. Döhler puede ayudarle a reformular sus recetas con su tecnología natural White Diamond y una larga experiencia en aplicaciones.
