El Grupo Pereira, uno de los principales actores en el sector minorista de Brasil, ha sido reconocido por su compromiso con la sostenibilidad y la lucha contra el desperdicio de alimentos. Su participación en iniciativas clave, como Food To Save y el programa Mesa Brasil, demuestra su liderazgo en la reducción del desperdicio y en la optimización del uso de los alimentos en la industria.
Un Compromiso con la reducción del desperdicio alimentario, Food To Save, la principal aplicación brasileña para la reducción del desperdicio de alimentos, ha destacado al Grupo Pereira como una de las 20 empresas más comprometidas con la sostenibilidad dentro de su plataforma.
Gracias a su alianza con las cadenas Comper y Fort Atacadista en Campo Grande, la empresa ha logrado rescatar más de 16 toneladas de alimentos desde junio de 2024.
Nuestro compromiso es con la reutilización de alimentos de calidad es una prioridad, seguiremos implementando iniciativas innovadoras para reducir el desperdicio y fortalecer la sostenibilidad en la industria, afirmó el Grupo Pereira.
Lucas Infante, CEO y cofundador de Food To Save, resaltó la importancia del sector minorista en la transformación del desperdicio alimentario en Brasil: “Los supermercados tienen una enorme oportunidad de cambiar el panorama del desperdicio de alimentos, y estamos encantados de colaborar con el Grupo Pereira en esta misión.”
Estrategias de Sostenibilidad en la Industria Alimentaria
Además de su alianza con Food To Save, el Grupo Pereira ha implementado múltiples estrategias para mejorar la eficiencia en la gestión de alimentos:
Programa Mesa Brasil: Desde 2019, la compañía ha participado activamente en esta iniciativa del SESC para combatir el hambre, en 2024, se comprometió a donar 760 toneladas de alimentos al programa, asegurando que productos aptos para el consumo lleguen a comunidades vulnerables.
Optimización de Recursos Internos: La reutilización de ingredientes en la elaboración del menú del comedor de empleados es otra medida clave para minimizar desperdicios.
Estrategias de Distribución Inteligente: La empresa ha mejorado su red logística para optimizar la distribución de productos en toda su cadena de suministro, reduciendo pérdidas y aumentando la eficiencia.
Una de las iniciativas más innovadoras del Grupo Pereira es la venta de las Bolsas Sorpresa a través de la aplicación Food To Save. En todas las tiendas Comper y Fort en Campo Grande, los consumidores pueden adquirir bolsas con productos de panadería a precios reducidos, evitando el desperdicio y promoviendo el consumo consciente.
Los clientes seleccionan la categoría (dulce, salada o mixta) y recogen sus compras en tienda tras realizar el pago en la aplicación. “Esta iniciativa no solo reduce el desperdicio, sino que también ofrece acceso a alimentos de calidad a un costo más bajo, fomentando hábitos de consumo responsables”, destacó Simone Cotta.
La expansión y crecimiento del Grupo Pereira en Brasil, con 62 años de trayectoria, el Grupo Pereira se ha consolidado como el séptimo mayor minorista del país. Actualmente opera en diversos estados y cuenta con una infraestructura de 140 unidades de negocio, incluyendo:
31 supermercados Comper.
72 tiendas Fort Atacadista.
3 sucursales de Atacado Bate Forte.
25 tiendas SempreFort (farmacias).
5 agencias de viajes y 2 gasolineras.
Además, su brazo financiero, Vuon, ha emitido más de un millón de tarjetas Vuon Card, fortaleciendo su ecosistema de soluciones comerciales.
Su contribución al Futuro Sostenible de la Industria Alimentaria, del liderazgo del Grupo Pereira en sostenibilidad y gestión eficiente de alimentos está marcando un cambio significativo en la industria alimentaria de Brasil.
Su enfoque en la reducción del desperdicio, la optimización de la cadena de suministro y la educación del consumidor sobre el consumo consciente posiciona a la empresa como un referente en innovación y responsabilidad corporativa.
Con planes de expansión de sus iniciativas, el Grupo Pereira continúa avanzando hacia un futuro más sostenible para la industria alimentaria del país.
