Bajo el lema “Por y Para la Avicultura”, la jornada organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese, contará con la participación de destacados académicos y profesionales de la industria. La Sexta Jornada Avícola “Desde la granja hasta el Consumidor” tendrá lugar el próximo viernes 30 de abril a las 9 am (hora argentina) y se transmitirá en vivo desde la plataforma YouTube.
Allí, nueve profesionales destacados de la academia y la industria compartirán sus conocimientos sobre las últimas novedades en nutrición, sanidad y producción. El acceso es gratuito y requiere inscripción previa.
El evento, dirigido a todos los actores de la avicultura vinculados a la producción de pollo y huevo, busca reforzar todos y cada uno de los eslabones del complejo proceso de la producción de alimentos hasta que llegan al consumidor, lo que incluye el modo de criar, la recogida, el empaquetado, la venta y el propio consumo. En este sentido, durante la jornada se desarrollará el siguiente cronograma:
• Producción avícola alternativa en la región NEA Disertante: Noelia Gómez MSc
• Manejo de la reproducción en razas semipesadas y pesadas de crecimiento lento en la provincia de Corrientes Disertante: Dr. Martín Sindik
• Proteasa: la herramienta indispensable en la nutrición moderna Disertante: Mariana Lemos de Moraes DVM, MsC, PhD, MBA
• Agua: Herramienta fundamental para la producción animal Disertante: Ing. Agr. Marcelo Ernesto Cáceres MSc
• Uso de ácidos orgánicos en la producción avícola Disertante: Eduardo Machado Costa Lima PhD
• Incidencia e importancia del control de Salmonella Infantis en Latinoamérica Disertante: Martha Pulido-Landínez DVM, MS, PhD, DACPV
Tecno Fidta
15° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes
La Rural Predio Ferial Buenos Aires, 22 - 25 de Marzo, 2022
• Biotoxinas Bacterianas y su Control Disertante: Dr. Hongyu Xue
• El hígado, un órgano clave para mejorar el desempeño Disertante: MVZ Luisa Rivera G.
• Nuevos avances en la digitalización de la nutrición, sanidad y producción avícola. Disertante: Dr. Víctor Naranjo
El evento es gratuito y requiere inscripción previa en el siguiente link. Para más información, envía un correo electrónico a info@redalimentaria.com o avicolatina@gmail.com.
Tecno Fidta se realizará del 22 al 25 de marzo de 2022 en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, Argentina.
